京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

ゆうさいくんに夢中~まいづる田辺城まつりにて

2012-05-28 | 舞鶴観光ガイド~ふるさと舞鶴だより

 日曜日、西舞鶴で、
「まいづる田辺城まつり」がありました。

「舞鶴田辺城」は、1580年丹後の国の領国となった
 細川幽斎・忠興親子によって、築かれたお城です。

「まいづる田辺城祭り」は、西舞鶴の春の最大のお祭りで、

舞鶴城の歴史を知ることができる心種園小芝居「古今伝授」や
小学生による講談「田辺城 籠城の一席」、 
武者行列 おみこし、和太鼓演奏、町内の芸屋台の展示
ゆるキャラショーなど 舞鶴の町の人たちや、子供たちが楽しめる
 イベント盛りだくさんあります。

 

今年は、舞鶴の代表するゆるキャラとして人気の
「ゆうさいくん」が大活躍。

「ゆうさいくん音頭」のお披露目式がありました。


 「ゆうさいくん」とは・・・
 
 舞鶴城を築いた「細川幽斎(ほそかわゆうさい)」をモチーフにした、
 舞鶴市民の公募によって作られた「ゆるキャラ」で、
 
 細川幽斎が歌人として有名なことから、
 片手に筆をもち、目をつぶって歌をつくっているしぐさが
 なんとも愛らしいのです!

 わが息子(3歳)は、現在 ゆうさいくんに夢中。
 
 祭りの間中、ゆうさいくんの追っかけをして、
 ゆうさいくんを困らせていました。

 だって、この日の気温は、30度近い夏日。

 ゆうさいくんだって、
 休み休みしないと、大変ですものね~~~。

 それでも、息子のわがままに精一杯
 愛想よくつきあってくれた ゆうさいくん、
 どうもありがとう!

 みなさんの町のゆるキャラは、どんなゆるキャラですか?

> 京都・舞鶴かまぼこ嶋七

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舞鶴 田植え体験へ行ってきました。

2012-05-22 | 舞鶴観光ガイド~ふるさと舞鶴だより

爽やかな五月晴れの週末、家族で田植え体験へ行ってきました!

このイベントは、
「舞鶴の酒米を育てて、舞鶴の酒をつくる」という企画で、
舞鶴唯一の酒醸造元である「池田酒造」さんの開催されたイベントです。

酒米(お米)を育てるというのですから、
まず、「田植え」から始まります。 その後、

9月下旬    稲刈り体験     舞鶴市加佐地区
10月下旬   お米プレゼント
11月下旬   酒造り見学       池田酒造
1月中旬    しぼりたて生酒プレゼント

と続くそうです。

子供と一緒に参加もOKとのことでしたので、

「これは、3歳の息子への「食育」のよい機会になるぞ」と思い、
親子3人で参加させていただきました。

行きのトラックでは、卒論で酒造りについて勉強しているという
女子大生と一緒でした。


イベントへ向かう道中、
息子に「 田植えって何? 田んぼって何?」の質問攻撃に
「ごはんはお米からできるでしょ。
お米は、田んぼで育つ稲から獲れるんだよ」となどなど、ひとつひとつ説明しているうちに
あっという間に会場へ着きました。


農家の方に、田植えの仕方を丁寧にレクチャ-していただき、
早速、田んぼの中へ、


あらかじめ筋をつけ、しるしをつけた場所に、
3本ずつぐらい取った苗を、第1関節ぐらいまで植えていきます。

事前に買っておいた、田植え用長靴「みのるくん」のおかげで、
田んぼに足がはまって抜けなくなることもなく、
快調に田植えがすすみました。

前回、田植えで、足がぬけなくなり、数日筋肉痛に悩まされましたが
この長靴のおかげで、今回は大丈夫でした。
前回の田植えの様子
http://shima7.com/maiduru-wadai/taue.htm

   (田植えをされる方は、この長靴絶対におすすめです!!)


今回植えている苗は、「ニホンバレ」という品種だそうで、
酒づくりによく用いられる品種だそうです。

今回の田植えで、180本ぐらいのお酒ができるほどのお米ができる予定だとか・・

さて、食育しようと思っていた 肝心のわが息子は・・・

「田んぼに素足をつけるのが怖い~」と泣き出し、
田植えは全くできませんでしが、

地元の子とすぐに仲良くなって、
げんごろうが泳ぐ田んぼの周辺の探検を楽しみました。



稲の成長が待ち遠しい。。。。

次集まる、稲刈りは9月下旬だそうなので、
ご興味のある方は、参加してはいかがですか?

詳しいことは、池田酒造さんへ聞いてくださいね。
とっても気さくなおっちゃんが教えてくれると思います。
池田酒造さん 0773-82-0005
http://www.ikekumo.com/

帰りには、上野家によって、
名物の 赤岩親子バーガーをいただきました。
お母さんのぬくもり感じられるような
優しい味のつくねと卵のバーガーで、美味しかったです♪



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母の日にもおすすめ!爽やかな初夏のかまぼこ始まりました。

2012-05-04 | かまぼこ

 GW 真っ只中、
 皆さん、どのようにお過ごしですか?

  今日の舞鶴は残念ながら小雨が降っているのですが、
 舞鶴へ帰省される方や、観光に来られる方が多く見られています。

 明日から、また、お天気になるとのこと。

 舞鶴港にも、爽やかな初夏の風が吹くことでしょう。

 さて、嶋七かまぼこでは、

 そんな爽やかな季節にぴったりの

 笹の香り ふわっと・・ふんわり口の中でほどける
 爽やかな 季節限定 のかまぼこ作りが 始まりました!


★「笹巻きしんじょう 生姜入」★

 昔ながらの石臼で 丹精込めて練り上げた 
 白グチ、とびうおなどの 上質すり身に
 刻み生姜を加え、ふんわりゆであげ、

 ひとつひとつ笹の葉で巻き、

 丁寧に蒸し上げます。

 出来上がるそばから 
 爽やかな笹の香が漂い~♪

 工場内は、爽やかないい香りに包まれます。

 笹の香りって、癒されますよね。。。。

 口の中で ふわっとほどける  爽やかな おいしさ を
 ヘルシーなおやつに 冷酒のおつまみに  いかがですか?

> 笹巻しんじょう 生姜入3個入 ¥350(税込)

 笹巻きしんじょうのやさしい味わいは、
 特に女性に人気。
 贈り物としても、喜ばれています。

今が旬の天ぷら えんどう豆のおつまみ天 

と組み合わせた 季節限定ギフト
初夏の風 笹巻きギフトも おすすめ!


初夏の風 笹巻きえんどうギフト ¥3800
 

また、明日は、子供の日。

端午の節句の内祝いにも 人気です。

 、端午の節句の内祝い
内祝い笹巻きかまぼこギフト
端午の節句 内祝いに人気
  内祝風ギフト ¥2300
 
笹巻きしんじょう生姜入

女性に人気のふんわり爽やかなかまぼこなので、
母の日ギフトにもおすすめです。
母の日 ギフト

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