京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

爽やかな初夏の風に誘われて・・・季節限定かまぼこスタート!

2010-04-30 | かまぼこ
 GWは、爽やかな よい天気が続きそうで、うれしいですね。

 爽やかな 初夏の風 に誘われて~、嶋七では、 

 笹の香り ふわっと・・ふんわり口の中でほどける
 爽やかな 季節限定 のかまぼこ作りが 始まりました!

★「笹巻きしんじょう 生姜入」★

 昔ながらの石臼で 丹精込めて練り上げた 
 白グチ、とびうおなどの 上質すり身に
 刻み生姜を加え、ふんわりゆであげ、

 ひとつひとつ笹の葉で巻き、

 丁寧に蒸し上げます。

 出来上がるそばから 
 爽やかな笹の香が漂い~♪

 工場内は、爽やかないい香りに包まれます。

 笹の香りって、癒されますよね。。。。

 口の中で ふわっとほどける  爽やかな おいしさ を
 ヘルシーなおやつに 冷酒のおつまみに  いかがですか?

> 笹巻しんじょう 生姜入3個入 ¥350(税込)

 笹巻きしんじょうのやさしい味わいは、
 特に女性に人気。
 贈り物としても、喜ばれていますよ。

今が旬の天ぷら えんどう豆のおつまみ天 

と組み合わせた 季節限定ギフト
初夏の風 笹巻きギフトも おすすめ!


初夏の風 笹巻きえんどうギフト ¥3800(税込)

 > 初夏の風 笹巻きギフト


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ビールに合う!ホックリ春のおつまみ♪

2010-04-16 | かまぼこ
 
 たけのこ、春キャベツ、たらのめ
 春には、美味しい野菜がいっぱいありますが、

  その中でも、私も家族も大好きなのが
   「えんどうまめ」

  ホックリして、ほんのり甘い そのお味は、
  まさに 春を満喫できる お味です♪

 嶋七でも ★旬のえんどう豆★を
 たっぷり練り込んだ おつまみ天 が
 いよいよ スタートしました!
 
 
  旬の天ぷら えんどう豆

 えんどう豆のホックリ感。。 
 すり身の旨みとほどよい塩味。

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールのおつまみにぴったり!

 「旬の天ぷら えんどうまめ」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう」を使用。

 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、
 
 さっと蒸しあげたえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、

 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。

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 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
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 えんどう豆天ぷらを試食させて頂きました。
 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家ではエンドウ豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
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 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

  4/17お届けより  月・水・金限定出荷!
     (火・木・土 のお届け日をご指定ください)
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 ★★春の行楽のおつまみに

 ▼桜色のかまぼこや ピリ辛いか天とのセットはいかが?


   『春のおつまみ ご家庭用セット』¥2780(税込)

 ★★ 春のお祝い・内祝いに !★★

  『春のおつまみ厳選ギフトA』¥3700(税込)


  『春のおつまみ厳選ギフトB』¥2900(税込)


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