もうすぐ ３/３は、
ひなまつり 桃の節句ですね。
今日は、社会人になった娘が帰ってきたので、
おひな様を飾りました。
パッっと華やかな 日本伝統の美しさ・・
おひな様は、何度見ても、いいものですね。
ひなまつりの日には、 ごちそうを囲んで、
にぎやかに過ごすご家庭も多いと思います。
ちらし寿司・蛤のお吸い物・茶碗蒸し・・・
ひなまつりのごちそうは
子供たちの楽しみのひとつ。
ひなまつり料理 定番の ちらしずし。
舞鶴など 丹後方面では、かまぼこが欠かせません。
味わいと彩りを添える かまぼこで 一段とおいしくなりますね。
ひなまつりは、かまぼこを使った
おひなさまオードブルは、いかがでしょう？
かまぼこのさっぱりとして 深～い味わいは
酢めしとの相性もぴったりなんです。
ひなまつりの定番 蛤のお吸い物や 茶碗蒸しには、
かまぼこの飾り切りを添えて、お祝いムードも盛り上げましょ。
かまぼこの飾り切り 結び
「かまぼこ」は、もともと、平安時代貴族の間でのみ
お祝いの席などで食べられていたのが
始まりといわれています。
日本古来の伝統的な お祭り「ひなまつり」には、
「かまぼこ」が やっぱり よく似合いますね。
節句の内祝いにも、おめでたいかまぼこは喜ばれています。
ひなまつり 初節句内祝に 内祝かまぼこ
桃の節句には、かわいい ピンクの巾着袋入りもおすすめです。
可愛い ひなまつりパッケージにもできます。
ちぎり天ミックスは、ビールにおつまみにぴったり！
ちなみに
我が家のお雛様は、 関西流で、お雛様を向って左に飾っています。
桃の節句の ひな祭り 内祝い
