STVラジオ「のりおとよしこのどさんこラジオ」聴いてね～！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/　明日（木曜日）は、STVラジオ「のりおとよしこのどさんこラジオ」でお話しさせていただく魚屋しげです
魚屋しげは「お買いものですよ！」のコーナーに（午後２時２０分頃）ださせていただきます
ぜひ皆さん、「どさんこラジオ」を聴いてね～(^^)/

↓「どさんこラジオ」でかねしげ鮮魚店のお得な情報もありますので、ぜひキーワードもお聴き逃しなく～


小樽から間に合えば、漁師のいっちゃん♪もラジオに初登場しま～す


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小樽のでっかい「カスベ」と「赤ホヤ」入荷です！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、おはようございます(^^)/　「ホヤ」と「ナマコ」が苦手な、魚屋しげです　ちなみに、魚屋しげの好きな食べ物は「ホルモン」だよ
小樽でとれた巨大「カスベ」で作る、かねしげ大人気の「干しカスベ」ができあがりました～　また、小樽産「赤ホヤ」のみで作った、魚屋しげちゃん手作り「赤ホヤの塩辛」も新登場　味もパワーアップした手作り「赤ホヤの塩辛」、オススメで～す(^^)/

↓ど～も～　「カスベ」で～す


↓小樽で獲れた「カスベ」はでっかいど～


↓オラが獲った「カスベ」はうんまいど～


↓早速、いっちゃんが「カスベ」をさばきます


↓「ヒレ」だけになりました


↓干す前の「カスベ」だよ


↓１晩干したら、できあがりま～す　今回の「干しカスベ」は、かなりでかいです


↓かねしげ人気の「干しカスベ」のでっきあがり～


↓「ホヤ」が大好きな皆さん、お待たせいたしました　魚屋しげちゃん手作り「赤ホヤの塩辛」です


↓手作り「赤ホヤの塩辛」は１００グラム入り１パック、４８０円（売り切れの際はご容赦ください）


↓お～い、ワシ達も忘れないでくれよ～


↓ワシは小樽からやってきた「アンコウ」じゃ～　ワッハッハ～、夏にも登場じゃ～


↓ワシの「唇」を～


↓夏でもホットに「アンコウ鍋」　「アンコウ（鍋用）」１パック５００円


↓昨日（定休日）の魚屋しげちゃんは～


↓江別の「ベイクドアルル」で～


↓ソフトクリームを食べました～　旨かった～


　７月から定休日を「水曜日」に変更させていただくことになりました。今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

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かねしげ自慢の「生ら（なまら）干し干物」だよ！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、おはようございます(^^)/　本日（火曜日）は定休日の、魚屋しげです　発寒かねしげ鮮魚店の店内にある干場で作っている干物「生ら（なまら）干し干物」は、乾燥させすぎずに生の風味を生かした絶妙な干物です　ふっくらとした味わいが特徴の魚屋しげ手作りの「干物」は、贈り物としても人気があります　ぜひ皆さん、いかがでしょうか(^^)/

↓「生ら干し干物」、日高産「真ホッケの開き」です


↓苫小牧産「宗八ガレイ」も干しあがりました


↓脂がある「真ホッケ」を、店内の干場で干しあげます


↓苫小牧の「宗八ガレイ」は大型ですよ


↓「宗八ガレイ」の隣には、噴火湾で獲れた「サバ」も干しました～


↓大きな「サバ」です


↓噴火湾産「サバの開き」も美味しいよ


↓「刺身盛合せ」のご注文を承っております


↓ホームパーティーや町内会の会合など、ぜひかねしげの「刺身盛合せ」はいかがでしょうか


↓北海道の「浜ゆで毛蟹」の全国発送を承ります


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小樽漁師のいっちゃん♪の「アワビ」「ウニ」入荷です！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さん、おはようございます(^^)/　先週は嬉しいことに「ウニ剥き」で忙しかった、魚屋しげで～す
さて、本日も小樽より漁師のいっちゃん♪が獲れたての「アワビ」「ウニ」を沢山、持ってきました
ということで、本日は「ウニ丼」「ウニ・アワビ丼」がオススメで～す(^^)/

↓かねしげのウニ入りの「海鮮丼」は美味しいど～


↓小樽の「バフンウニ（ガンゼ）」たっぷりの「ウニ丼」、ばんざ～い


↓上から「ガンゼ７兄弟」・「ノナ５兄弟」・「アワビ５姉妹」です


↓小樽のでっかい「アワビ」だよ～


↓早速、かいりゅう様から「アワビ」のご注文です


↓１００グラムを超えるアワビだよ


↓剥いたらすぐにお刺身にして～


↓はい　「アワビのお造り」です　かいりゅう様、毎度あり～


↓サッポロ冷暖(株)の田中社長が釣った「ヒラメ」で～す


↓田中さん、いつもありがとうございま～す　美味しそうな「ヒラメ」ですね


↓いつもは魚屋しげがブログの写真を撮っていますが、今日はカメ部長にとってもらいました


↓刺身を切る魚屋しげです　カメ部長、いつもありがとう～


↓本日も新鮮な魚介をご用意して、皆さんのご来店を心よりお待ちしています


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魚屋しげ手作り「ホヤの塩辛」「生ら（なまら）〆さば」ができあがりました！！ 発寒かねしげ鮮魚店です。

皆さん、おはようございます(^^)/　昨日は高校の同窓会で友人達と盛り上がった、魚屋しげです　さて、本日は魚屋しげが手作りしている「ホヤの塩辛」「生ら（なまら）〆さば」が、美味しくできあがりました～　なんと、「生ら手作り塩辛」も久しぶりに販売いたしますよ～(^^)/

↓小樽の「ホヤ」で～す


↓手作り「ホヤの塩辛」は薄塩仕上げです


↓魚屋しげちゃん手作り、小樽産「ホヤの塩辛」は1パック３８０円（税込み）で～す


↓お待たせしました　「生ら（なまら）手作り塩辛」１パック４００円（税込み）


↓新鮮な「イカ」のゴロを使って仕込みます


↓「生ら手作り塩辛」はいかがでしょうか


↓八戸産の「真鯖」で仕込んだ「生ら〆さば」もできあがりました～


↓「生ら〆さば」レギュラーサイズは、半身６８０円（税込み）です


↓魚屋しげ自慢の「生ら〆さば」はいかがでしょうか


↓本日の「刺身バイキング」のオススメ　天然と養殖の「本マグロ（赤身）」です


↓数量限定の為、売切れの際はご容赦ください。


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