K君不在の間、東京に来てくれていた母がいよいよ明日新潟に帰ることになりやっぱりさびしいです(*´-`)
今回は一緒にどこにも行かなかったので、用事を済ますためとは言え一緒に銀座へ。
お昼は一緒に丸ノ内線の改札前にあるGRANO DELICATESSEN BARでパスタランチ。
1人の時にたまたま見つけて気に入った店です。
思いっきり駅構内って感じですが(^_^;)
デリ2品とパスタを選んで、コーヒーを付けても千円ってのがうれしいですね。
デリも野菜たっぷりで、自分ではなかなか出来そうで出来なさそうなマリネとか。
豆腐と菜の花のギリシャ風マリネは、ケッパーやオリーブが効いていて美味しかったですよ。
パスタはチキンと焼きネギの柚子こしょうの和風パスタ。
なかなかお腹一杯になりまして、そのあと母とは別れ、K君の病院に行きましたが、なかなかエネルギッシュに動けました。
母にはいつも感謝です。