ココナッツチップス。

私はココナッツ大好きなのですが…

この前カルディで見つけた、キングアイランド　ココナッツチップスにハマりました(゜Д゜;)

パッケージイラストも南国っぽくてかわいい♪
ちなみにタイからの輸入品！

テレビで紹介されました～のポップにも誘惑され、また100円程度の安さにも惹かれて買ってしまったのですが、ココナッツ好きの人はハマると思います。

うす～くスライスされているので、本当にサクサクと軽い食感！

香ばしさとココナッツのあの風味がたまらん～(*´▽｀*)

あ～あ、K君不在時にまたお菓子ばかり食べて～と思われそうですが、そんなことないですよ！

ちゃんとレタスもたくさん食べてます！
ようやく今夜食べきりましたよ(^^;)

冷凍庫整理している間にK君帰ってきちゃうよ～(つд`)

腰とか背中痛くて大変だから帰宅も心配だけどやっぱりおうちに一緒にいたいんだよね(´・_・`)

またひとりゴハン。

今日はK君のところには行かず、仕事から直帰。

ゴハン、なに食べようかな～と思いましたが、残り物整理しなきゃ！…と(^^;)

K君が入院前に食べていた、ホタルイカの沖漬けが残ってたのでさすがにまずいな～と思い、パスタにすることに(*^-^*)

パスタは大好きなので毎日でも食べられます♪

使いかけのタマネギをスライスして、冷凍庫に入っていたトマトを1個解凍。

炒めたタマネギ、トマトにコショウと白ワイン、ホタルイカを投入！

あとはパスタの茹で汁だけ。

トマトの酸味がちょっと感じられて、おいしく仕上がりました(^^)

K君は病院のゴハン、食べられたかな～。

ホタルイカの沖漬けパスタは、まだ新婚の頃に余ったホタルイカをどうしよ～ってK君と作ってみたんだよね。

懐かしいな～。