おちぇ、エルポに行く！！（その2）

おちぇのエルポ旅行の続編。

カーロ・フォレスタ・エルフォでの初日の晩ご飯。
御飯の準備ができるまで、お昼寝中のおちぇ。



おちぇ、起きてくださ～い。
ご飯ですよ～。



おちぇの御飯は、いつものコース。



メインは、馬肉のロースト。



サイドは、ササミのオーブン焼き。



いただきますまで、ちゃんと待てるおちぇ。
えらいぞ！！



いつものお皿に盛ってあげると、パクパク食べた。



お腹が空いていたんだね。

おかんとおとんの御飯は、こちら。フレンチ会席らしい。



まずは、炙った赤座海老と金目の林檎ピュレ添え。
林檎の甘さと海老と金目の甘さが美味しかった。



忍野鱒のコンフィー。
新鮮な鱒で、川魚特有の臭さがなく、美味しかった。



奥さんは川魚が苦手なので、海魚で作ってくれた。



牛頬肉の赤ワイン煮と薩摩芋のチェロス。

お肉はトロトロに煮込まれ、美味しかった。
薩摩芋のチェロスは初めて食べたが、
ほんのり甘く、ふわふわとした食感でとても美味しかった。



キノコのクリームスープ。
濃厚なクリームスープにソテーしたキノコにもパイにも良く合って、
これもまたとても美味しかった。



先に食べ終わったおちぇは、ソファーでひと休み。



次は、鮮魚（今回はのどぐろ）のポワレ。
レモンのピューレの酸味がさっぱりな味わいに。



デザート前の最後は、
根菜と鴨腿肉のポトフと鴨胸肉のロースト。

ポトフの具は、左上の壺（？）に入れて食べ、
その後はご飯を入れてリゾットにする。



お肉は柔らかく、野菜はどれも味が濃く、
とても美味しかった。



おちぇは疲れたらしく、ソファーで寝てしまった。



おかんとおとんもデザートまで小休止。



頼んでおいたおちぇのケーキがもう少しで来るのだが、
もうベッドで寝たいらしい。



ケーキが届いたら、起こしてあげるから、寝てていいよ。

まずは、おとんたちのコースのデザート。
葡萄のソルべとクレームダンジュ（？）だそうだ。



要はシャーベットのようなものであったが、
とにかく、これもとても美味しかった。

このあと、おちぇ用に頼んだケーキが届いた。



洋なしのデコレーションケーキ、見た目はとてもシンプル。

これは人もわんこも食べられるケーキであるが、とても美味しかった。
今まで食べたわんこケーキのなかで一番美味しいと思う。

おちぇ、ケーキだよ。



いつもなら走ってくるほどケーキ好きのおちぇが
ベッドでごろり。



ほんとに疲れて眠かったらしい。
おちぇの分は、翌朝、あげることにした。

夕飯後、お風呂から出て寝室に行くと、
すでに2人仲良く、舟を漕いでいた。



翌朝は早朝散歩なので、
自分もさっさと髪の毛を乾かし、寝ることにした。



そして、翌朝。
早朝散歩の後、前夜のケーキをおちぇに。



早速ペロペロと食べ始めた。



掌において、ぱっく。



美味しいらしい。
ソファーに正座して、頂戴のポーズ。



スプーンでひと口ずつ。





スプーンでくれるのを待ち切れず、
お皿のを食べようと。



しかし、お皿を引かれてしまい、スプーンからぱくぱく。



おちぇの分は1/2であったが（おとんとおかんは1/4ずつ）、
あっという間に完食。
おちぇも美味しかったようで、よかった。



このケーキ、本当に美味しかったね。
次に泊まる時も必ず頼もうね。

おちぇのエルポ旅行記は、まだまだ続く。