スモモ酢その後パート２

スモモ酢出来上がりました。ほとんど飲んでしまいました。私は結構美味しいと思うのですが、旦那さんは「むぁっと来るね～。」と言ってあまりの見たがりませんでした。酢を多めにし過ぎたようです。コンポートの残りのシロップを混ぜてみると飲みやすくなったようで、お昼の時に出すと喜んで飲んでくれています。

果実酢と炭酸は合うようで、水で割るとむぁっとくる感じが炭酸で割ると全然来ないので美味しく飲めます。

これから貴陽や太陽といったスモモが採れてきているので、またスモモ酢かスモモシロップにしてみようと思います。