キュウリ

毎年この季節になるとキュウリが沢山採れます。朝と夕方見ているのですが、どうしても見逃してしまうものがありびっくりするくらい大きくなっていたりします。他にも曲がってしまったものなど売れないようなものがそこそこ沢山採れます。そんなときは、これを作ります。

胡瓜のQちゃんもどき。絞るのが大変なのですが、義母が大好きなのでキュウリをためて作っています。生姜多めが好みです。