スムージーを作ります

材料は小松菜・リンゴ・バナナ・牛乳です。


小さく切ってミキサーに入れます。
牛乳を200㏄ほど加えます。


ミキサーでザァーザァーやって出来上がり。
冷たーいのがおいしいので氷をひとかけら入れました。
作る前の段階でバナナを一口サイズに切って冷凍しておくとちょうどいい温度のスムージーになります。
おいしかった！

この小松菜は市販品ですが、スムージー用に小松菜栽培しようと思い種を買ってきました。


<日本製>です。
まき時が3月～10月下旬で、発芽温度は10度～30度です。
最近梅雨だというのに毎日30度超えの天気です。
果たして発芽するでしょうか？

秋に備えるライ麦

第２陣のライ麦の脱穀をしました。
前回の分と合わせてこの分量です。


秋に蒔いて稲わら代わりに来春使いたいと思います。
去年買った種の１０倍位になりました。

無臭ニンニクをあまり乾いていない土の中から収穫したので軒下で乾かしていました。


左の小さいのが普通のニンニクです。
右二つが無臭ニンニクです。
去年　高山の朝市で買った大きさと同じくらいになりました。
７月まで収穫を待った甲斐がありました。
無臭ニンニクという名前ですが、顔を近づけるとやはりニンニクの香りがします。

先ほどJAに買い物に行ったら「千円以上お買い上げの方は〈ミニトマトすくい〉できます」というので〈ミニトマトすくい〉をしてきました。

小さなテーブルくらいの四角い容器にミニトマトが水につかっていました。
穴あきお玉で２回すくえます。
まるで金魚すくいです。
ミニトマトは金魚のように動いていないのでお玉に入った分だけすくえました。

すくったミニトマトです。


銘柄はわかりませんが、オレンジのミニトマトが味が濃くておいしいと思いました。

じゃがいもの収穫

雨が続いて収穫が遅れましたがジャガイモを収穫しました。

葉が完全に枯れて枯葉もなくなっている収穫前


とうやは１㎏の種イモから、インカルージュは2株分からの収穫です。


４月３日植え、４月３０日、５月１９日の２回追肥土寄せしました。

野良ジャガイモがまだ収穫の時期が来ず数株残っています。
ただいま花盛りです。

無臭ニンニク収穫しました

昨年1０月21日に植えた無臭ニンニクを収穫しました。


6月中旬にも１株収穫しましたが普通サイズでちょっとがっかりしていましたが、7月に入って収穫したこの2株は種イモと同じくらいの大きさでした。
下から3枚目の葉が枯れたら収穫だと思っていましたが、7月まで待った甲斐がありました。
梅雨なので湿った状態での収穫だったのでしっかり乾かさなくては秋まで持ちそうにありません。

テレビでは大分県が大雨で大変な様子を映しています。
なんとか御無事でと遠くから願っています。

そういえば今年のサツマイモは大分県のお店から取り寄せました。
シルクスイートです。
7月に入ってサツマイモの葉が繁茂しています。


焼き芋にすると舌触りがなめらかで甘いお芋です。

生姜がやっと発芽してきました

５月１７日に植えたショウガやっと出そろってきました。
６月１６日に数本発芽していましたが生姜はなかなか芽がでるのが遅いですね。


この生姜を植えている畝は花柚子の木と隣合っていて午前中はほとんど日陰になります。


生姜にいい環境です。

花柚子の木は作業の休憩時もいい木陰を作ってくれ、人間にもいい環境です。
昔の人は畑の隅に果樹の木陰を作ったり、支柱になる竹林が近くにあったり、ちょうど腐葉土にいい広葉樹が近くに植えてあったり、農業するのにいい環境を作っていたんだなあと思います。

生姜の隣の畝にはマリーゴールドを植えました。


畑に花が咲いていると畑に行った時にうれしいし、何か畑の神様がいらしてお供えのお花みたいな感じもしています。
畑の地主さんは「こんな誰も通らないところに植えるの？」というんですけど…

カボチャうどんこ病に酢水をスプレーしました

カボチャがうどんこ病でひどい状態だったので発症した葉をほとんど撤去しました。
ひどい状態のカボチャ


ひどい葉を撤去した後


そして酢水２００倍液をスプレーしました。
今日は台風がせまってきていて、数時間後には酢水は雨で洗い流されてしまうけれどやらないよりいいかな。

イエローアイコが次々黄色くなってきました。


４段目くらいまで色づき始めました。
雨が降る前に収穫しました。

きゅうりも先週追肥したせいか２本の株で１３本収穫しました。
半分は畑の地主さんへ差し上げたので写真は残りです。

カボチャがうどんこ病に…

カボチャがうどんこ病になりました。
1週間ほど見に行かなかったら全体に広がってしまいました。


小さな栗坊がなっているのに…



このかぼちゃを植えている場所は近くに大木があり日当たりが悪く雨の当たりにくい場所です。
葉が茂って風通しもよくない。
気候もジメジメしている割に雨が少ない。
おまけに、実がいくつかなっていたので2週間前に追肥をしました。

うどんこ病に悪い条件が重なっていました。
ここまでになってしまうと早く撤去するしかないね。隣のエビスカボチャも対策しないと。

気分を入れ替えて、
今年の2月に、畑においてあった鍬、草削りを盗まれてしまいました。
車に入れると汚れるので、誰も通らないしと思ったのですが甘かった。
ほかの畑においてあった鍬を持ってきたり、持っていたりして使っていました。

そうしたらお隣の自然農の方が農家でもらった鍬が重くて使えないから捨てようと思っていたからと頂戴することになりました。
お隣は三本備中鍬だけでやっているそうです。


使ってみると確かに重い。
プロの道具は違いますね。

収穫

雨模様であまり農作業はできませんでした。


きゅうりと茄子デガンディアと伏見甘長唐辛子とイエローアイコと青じそを収穫しました。



16本目の収穫のきゅうりと2個目の綺麗な形の茄子です。

雉はどこかに行ったのか、姿を見せず、鳴き声も聞こえませんでした。

ホッ！