今朝はスペインのトマトで・・・・・

　今朝はチーズたっぷりのパンと、

　スペイン産のラフトマトで朝ごはんです。

　

　このトマト、青い実のときがめちゃくちゃ魅力的なのですが

　真っ赤に売れるとすっごく美味しくなります。

　カタチは筋肉隆々というか、エネルギッシュというか

　心もカラダも湧き立つようで、なぜか魅了されてしまいます。

　

　今朝は一口大にカットして、少量のオリーブオイルと

　刻んだ玉ねぎ、塩、ブラックペッパーでマリネしました。

　青い指し色が欲しかったので、出始めたばかりのオクラも

　合わせています。

　

　これだけで、なんか元気になりそうな気持ち


　さあ、今週もあと少し。

　みなさま、頑張ってまいりましょう



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