ごぶさたの、ごはんです。

忙しさがピークに達したまま、ＧＷに突入してしまい、気がつけばプログがほぼ休眠状態。なんと本日、２人もの方から、心配のお電話をいただいてしまいました・・・申しわけない(~_~;)

あはっ♪　元気ですので、ご心配なく。

実は今、家の中を大掃除中なんです。
大理石のヘビーなローテーブルの足の部分を作り替えてもらい、イス式のダイニングテーブルにしすることにしたので、イスを選んだりしていた々ですが・・・、何だか部屋中のバランスが狂ってしまって、あっちもこっちも、何もかも、いじらなくちゃいけなくなったのです。

ついでに、クローゼット使用していた部屋の中も、点検してみると、不用品が出るわ出るわ・・・・・。
やっぱり、何年か暮らしていると、余計なものがたまりますね。
この際、徹底的に処分することにしました。

明日は月に一度の不燃物ゴミの日なんです。
あっ、もう時計が１２時を回ったので、今日になっちゃいましたが。

＜今日のメニュー＞
画像右上は、京都みやげでいただいた、だぁーい好きな「たけのこのお漬物」。
朝がゆには、えんどう豆を入れてみました。
それから、ぜひお試しいただきたいのが、「豆腐とニラの卵黄醤油土佐風」なんちゃって。

要するに、湯がいたニラと、軽くあたためた豆腐を、卵の黄身と鰹節とお醤油でいただくんです。
これが、いいんです。
特に、今高知産のニラが旬で、スーパーマーケットでも２ワ１００円なんて売ってます。鮮度がいいので、歯ごたえと甘さがあって、おいしいんだよねぇ・・・

ってことで、また頑張って更新しますので、よろしくお願いします

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