今年もミシュランガイドが出版されましたね

２,４１０円という価格も、かなり分厚くて重いので、何となく納得？でしょうか・・・
私も本屋で立ち読みしましたが、旅先ゆえ遠慮しました。

日本版ミシュランもいろいろとご意見があるようですが、私は案外好意的に感じています。
なぜかというと、ミシュランが定着すると、初めての店でも親切にしてもらえそうでしょう？

というわけでもないですが、出張最後の昼食は友人ご夫婦と一緒にしたのですが、グルメなご主人の計らいで、なんと、ミシュラン☆のお店で・・・ということになりました。



銀座２丁目、昭和通りを渡って一本裏通りにあるその店は、小さな入り口から地下に降ります。
カウンターと座敷個室が二つほどで、決して華やかさはないのですが、しっとりと落ち着いた空気がとてもいい感じでした。

お昼のコースは５,０００円～１０,０００円ですが、お弁当は２,５００円。
私はお弁当をいただきましたが、鯛茶漬け１,５００円もとても美味しそうでした。

どうもこちらのお店は、関西系のようです。
夜は１０,５００円～希望に合わせてくれるそうです。
昼も夜も、予約が必要です。


店名■銀座うち山
場所■銀座2-12-3　ライトビル地下1階
電話■０３－３５４１－６７２０


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