今夜は日本酒、ひやおろし

　すっかり寒くなりましたが、今夜は日本酒をいただくことにしました。

　今日のメインは、秋刀魚のバルサミコ酢風味

　甘酸っぱさが、とっても美味しい一品です。

　

　今日の一品は、柿を器にした柿と大根のなます

　柿のオレンジが華やかな一品です。

　パーティーにもいい一品かもしれませんね。



　そろそろ熱燗も美味しい季節

　オトナのたしなみとしては、日本酒を楽しむのも

　これからの課題かもね。


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