今日は雨で菜園はお休み。
大好物の栗を「栗きんとん」にしてみた。
蒸した栗をくりぬいてすり鉢で潰し、更に裏ごしする。
根気がいる仕事だが、栗と砂糖のみのきんとんは美味しかった。
至福のとき・・
秋の風が吹き抜けていくような爽やかなひとときを過ごした。
今日は雨で菜園はお休み。
大好物の栗を「栗きんとん」にしてみた。
蒸した栗をくりぬいてすり鉢で潰し、更に裏ごしする。
根気がいる仕事だが、栗と砂糖のみのきんとんは美味しかった。
至福のとき・・
秋の風が吹き抜けていくような爽やかなひとときを過ごした。