ローリエ

友人宅の庭木である月桂樹。

いつもは乾燥ローリエを頂いていたが、今年は枝ごと届いた。

さっと湯通しして陰干しに。

清涼感あふれる香りに心癒やされる。

今年もまた煮物に重宝することでしょう。

感謝、感謝。