お天気

今日は比較的穏やか天気に恵まれた。

明日からは雪だるまのマーク

タンポポの綿毛の向こうに冬の足音が・・

 

夕方、久しぶりに友と電話。

元気な声を聞いて安堵した。

電話で「南蛮べっちょ」の話になり、知らないと言う。

以前の画像ですがアップしておくね。

エゴマの実を炒り、すり鉢で味噌、砂糖、酒、南蛮を入れて

すった味噌にキノコや菊、塩出しした漬け物などを入れて作る

郷土料理。

見た目はちょっと・・・

でも、癖になる味です。