茗荷

やっと茗荷も少しずつ採れるようになってきた。

昨日の干しキュウリと茗荷を和えて一品に。

キュウリは干すと、とっても甘くなるのね。

そして、もう1品は天ぷらに。

たらこと卵の黄身を湯煎にかけたものを茗荷にのせて天ぷらに。