寒い一日

時折、青空を覗かせるが吹雪になる寒い一日だった。

今日はノルデックウォーキングの例会日。

風に飛ばされそうになりながらも4㎞コースを歩いた。

最後まで歩けたことに自己満足。

 

食卓には春を・・と思い栽培ウドを購入。

肉巻きにして、皮はきんぴら、そして酢味噌和えと余すところなく

料理する。

見栄えは悪いが意外と肉巻きは美味しかった。