ドクダミチンキ

５月２１日(日)は三ツ池公園で「ドクダミ茶とドクダミチンキ作り教室」を行ないましたが、翌２２日(月)は私単独でドクダミチンキを作りました。

ドクダミを採集するには、まだ良い時期が続きます。教室に参加してくださったみなさんも教室で学んだように身の回りのドクダミを摘んで、お家でも作っていただけたらと思います。

教室でもお話ししたように梅の実で梅酒を作るために使うホワイトリカー(アルコール３５度(％)ホワイトリキュール、甲類焼酎)でも作れます。

写真で使用しているのは、３５％ホワイトリキュールと「チョーヤの梅酒」の空き瓶です。