つい裏方を見てしまう癖

つい裏方を見てしまう癖がある。

世間が休みのときにフル稼働するサービス業。
つい接客する側の大変さを想ってしまう。

若い接客担当のスタッフさんは何部屋を賄うのだろ。
配膳に応対と忙しくしなやかに飛び回っている。
パフォーマンスではプロ顔負けの大活躍。
温泉は深夜12時まで、早朝5時には男湯と女湯を入れ替えていた。
朝食は7時から、爽やかな笑顔で客を向かい入れる・・・。

早朝から深夜まで、裏方さんは息つく暇も無いような忙しさだ。

プロとはいえ、たいへんだなぁ。
ズボラな自分には、とても無理。

忙しく応対するスタッフさんに、感謝。