ザーサイと豆腐炒め

関東の会社事務所近くのらーめん店のメニューに挑戦してみた。

使用した材料
①ゴマ油
②ザーサイ（桃屋のびん詰め）
③絹豆腐（３パックで１００円位売ってるやつ）
④長ねぎ

レシピ
　・③をレンジで１分程加熱し、適当な大きさに切り水分を取る
　　　　（本来は湯通しした方が良いらしいが）
　・ゴマ油で②を炒める
　・豆腐を混ぜて炒める
　・④を添えて完成（今回は青い部分を使用した、店では万能ねぎ）