そのまんま納豆

とにかく納豆が大好きである。
ご飯のおかずとしても、酒のつまみとしても。
レシピ①
　　全く何も加えず、箸でかき回して召し上がる。
レシピ②
　塩を少々振りかけて、箸でかき回して・・
　　　（①よりも粘りっけが出るのと、しょっぱさが加味される）
一般的なレシピとして有るが自分は苦手
　　長ネギのみじん切り（又は輪切り）、練りからし、かつお節・・・などを加える。
　　　⇒私見としては、納豆、ネギ、からしの自己主張が強い３者が混ざると、
　　　　　本来の味・個性が失われると思う（それぞれの味でなくなる・・・別々に食べた方が美味しい）
　　　　　せいぜい混ぜるとすれば、同類の「おくら」かなと。

　自分にとって練りからしの存在意義が不明
　春巻、しゅうまい、餃子などは「ぽん酢＋らー油」派だし、
　　　・冷し中華に勝手のってくるからし・・・不要
　　　・マヨネーズと混ざったからマヨ・・・食えない！
　　　　　　マヨネーズとソースのミックスは合う（鳥のから揚げなどのタレとして）
　　　・おでんのからし・・・これは合うかも！（でも、なくても良い）