あさりとしじみの味噌汁（餅入り）

先般のうす切りスライス餅を試すべく
味噌汁の具としてみた。

使用した材料など
①即席みそ汁　あさり、しじみ各１袋
　　マルコメ（長野市安茂里）
②キャベツ
③赤だし味噌
④乾わかめ　
　　リケン（千代田区）
⑤おてがるもち
　　たいまつ食品
⑥とろろ昆布
　　瀬川食品（広島市西区）

レシピ
・鍋で３２０mlの水を沸騰させ
・細かく切った②を煮込む
　　細かくの意味は特にないが、今回の主役である
　　あさりとしじみが隠れぬ様に・・・の配慮
・火を止め、①と③（小スプーン半分位）を溶かす
　　味にパンチ力を追加
・更に事前に水でもどした④を追加
・火を付け、沸騰寸前で火を止め、器に盛る
・⑤を追加し、その上に⑥を盛りつけ

餅に関する感想など
・食感も良いし、焼かなくても食えるのは良い
・いろんな料理に使える

主役のあさりとしじみ


完成形


キャベツをゆでている風景
（ビタミンU補給にも）