肉と野菜の水煮

冷蔵庫にある根菜や葱、玉葱と肉類（骨付きの鶏肉や豚や牛肉の角切り、またはベーコンなど）を圧力なべに入れてたっぷりの水で煮ます。

これを深めのタッパーに入れて冷凍しておきます。

後日食べる時に、カレーやシチューや和風の煮物に変身させます。

寒い時期に便利ですよ♪