今日はお休みです。
夕方から～会社の飲み会（送別会も兼ねて）があります。
2日間毎日自宅に帰っていながら 1度も台所に立たなくて・・・
今日も朝は何もしない気持ちでいたのですがお昼すぎたら
お腹も空いたのかな？ なんだか体がむずむずしてきて
冷蔵庫の整理をついでにしながら～久しぶりに玉ねぎを飴色になるまで炒めたカレーを作っています。
残り物の野菜 カボチャ、えのき入りチキンカレーです♪
今、コトコトコトと煮込んでいます。
お味はどうかな～？ 夏の疲れが見えるのでにんにくもたっぷり使いました。
かぼちゃを入れたので甘過ぎると思い、唐辛子やラー油も入れて辛口のルーで、仕上げました。
ご飯を炊いてないので～ルーだけでお味見です＾＾；
