毎日3回のご飯作りって・・・
料理好きな私も 流石に【根】をあげたくなる時があります。
半ばマンネリ化しつつある食卓に、作り手が投げ出してはことですので
そこはそれ～
『ま、辛抱しなはれ～』とj自分に言い聞かせながら今日も3食作りました
今日は簡単でおつまみにもなる1品を作りました。
春雨とえのき（ビン詰め）の中華風和えもの
材料・春雨50ｇ・えのき（ビン詰め）50ｇ・ごま油（小1）・七味唐辛子少々
①春雨を茹でて、さまし5～6センチに切る
②ボールに切った春雨を入れ ごま油を入れてよく混ぜる
③②にえのき（ビン詰め）を入れてかき混ぜ、七味唐辛子を加えまた混ぜる
④味見して 薄すぎたら～塩を少々追加する・・・出来上がり（料理ではないね）
今日のメニューは
・秋刀魚のかば焼き（大根のつま添え）・わかめときゅうりの酢の物・野菜サラダ・漬けもの・春雨ｒとえのきの中華風和えもの・デザート（柿、キュウイフルーツ） 以上です♪
