田舎からネギがたくさん送られてきました（ありがと
）
葉がとっても立派です。（白い部分もですよ）
運送業者から受け取った家人は、あまりの重さに驚いたそうです(＠_＠;)
葉を傷付けないように抜く作業は・・・きっと大変なことだったでしょう！
白いところも葉も全て美味しく頂きたいと思って
今夜はこんな献立になりました。
・焼ねぎ ・ねぎと油揚げの炒め物（ネギ＝葉の部分、油揚げ、豚肉、もやし）
・スモークサーモンの押し寿司 ・デザート（リンゴ） 以上です♪
★レシピ ・ネギと油揚げの炒め物
①ネギの葉をザクザクと切って、フライパンで炒め（焦げないように水を少し入れる） 少ししんなりしたら 細かく切った豚肉と揚げを入れてさらに炒める。
②だしの素と唐辛子を加えて 水洗いしたもやしを加えてさらに炒め、もやしの火が通ったらにんにく醤油、酒を入れて 軽く混ぜて 出来上がりです。
