モツ煮

雨の日曜になりました。


三分咲きほどたから 桜は散らないでしょうね！


今日は 『モツ煮』です。


大根、人参、キャベツ、ニラ コンニャク

醤油、味噌、豆板醤、唐辛子 を入れて

コトコトと煮込みます。


画像は二時間あまり煮たところです。


もう少し 大根に色がつくまで煮込みます(^o^)