スモークサーモンの押し寿司

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スモークサーモンの押し寿司は

三合のご飯を寿司飯にした後、
えのきの瓶詰を一つ
丸々入れて
混ぜ合わせ タッパーに
サランラップを敷き
スモークサーモンを並べ
その上に、ご飯を乗せて
思い切りご飯を詰め込み
押し付けます。

ある程度
押した後にひっくり返して
出来上がりです。

画像の上が
タッパーに敷いたところで
下が ひっくり返したのです。

切り分けて～
皿よそって、出来上がります。

今夜は天婦羅とスモークサーモンの押し寿司

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今夜は天婦羅とスモークサーモンです。

天婦羅と言いましたが
小麦粉が見つからないで
片栗粉をつけて
揚げてみました。

スモークサーモンの押し寿司は、

只今 調整中です。

次回 アッしますね^_^

おはようございます。

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おはようございます。
月曜の朝。

昨日 仕事の為自宅を出てから～

夫から電話がかかってきて
急に 青森の八戸まで
出張との事です。
一人で支度して17時の
新幹線で出掛けたようです。

八戸って
私が６月末に行ったとこです。

仕事とはいえ
急な出張 まして遠い青森まで、、、

大変な話です。
２２時前に
八戸のホテルに着いた電話がありました。

今日帰って来ます。

好きな夕飯を用意しておこうかな？

今日は休みだから
料理の時間かけられますしね(^_－)－☆