毎朝欠かせないサラダ
2日に一回作り置きします。
今日は、キャベツ、玉ねぎ、キュウリ、パプリカ、大根をいれました。
大きなタッパーに入る量《およそ500ｇ》です。
これを2日に分けて食べます。
野菜を1日350ｇ取るようにとかいいますよね。
朝はこの生野菜に
ワカメともやしなどを炒め蒸ししたものを一緒にします。
それで
大体、朝食の野菜は300ｇくらいになります。
夕食にもなんやかやと付け合せますので
1日の野菜量350ｇは、クリアーしてると思いますね。
お弁当も下ごしらえ、サラダも下ごしらえ
なんでも料理は下ごしらえが大切でしょうか？
おはようございます♪
月曜(12月5日)の朝。
曇り。
昨日は久しぶりに沢山歩いて～
今朝起きるのに一苦労しました。
変形股関節症 という病は、そのままにしていたら
決して治るものではなく 治療法としては
歩行が困難になったら 手術をするしかない とのことです。
手術するかしないかは
患者がどれだけ不便に感じているかということだそうです。
これには いつも考えさせられますね。
できることなら このまま手術をしないで行きたいのですが
どうなるのでしょう！！！
いのちにかかわるものでないので
きっと患者の判断にゆだねられているのでしょう。
やれやれ 困ったものです。
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