夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

今夏、はまってる~ピーマンと茄子のピリ辛みそ炒め♪

2018-09-03 06:21:34 | エッセイ

おはようございます♪

月曜(9月3日)の朝。

曇り。

 

大型台風がこちらに向かってやってきています。

超 が付くほど大型なようで、、、どうなるのでしょうかね!

 

昨夜は久しぶりに汗で目は覚めませんでした。

しかし癖というものは中々なおらず 

早めに起きてお風呂に入るところから 本日の1日は始まりました。

 

今週も びっしり5日間 お弁当を作るわけで

うーーー お弁当のおかずが なんか通り一遍になってきました。

マンネリ というやつです((+_+)) 

どうも 気に入るとそれを何回も作る癖がありまして

今夏は、

ピーマンと茄子の 辛みそ炒め が気に入ったようで何回も作りました。

(今朝もお弁当の片すみに入れましたよ)

ピーマン、種もヘタもそのままつけたまま 切るのです。

少し辛みがあって 味噌炒めにすると 乙な味に仕上がります。

 

ご飯のお供にも オールフリーのお供にも まぁバッチリですね。

(今年は ビールでなく オールフリーが私の晩酌になりました。

体には 優しい ですよね。)


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