おはようございます♪
木曜(12月26日)の朝。
晴れ。
晴れているけど 洗濯物はお休み。
一人なので洗濯は2日に1回と決めてて
昨日したので 今日はお休みです。
さて
年賀状は投函しましたし
大掃除は 気になるところだけ少しするのみ。
年内に残ってる大仕事が
おせち料理を作る事。
例年なら 28日頃から始めていたのが
今年は 自分の病気の事もあり
少し 豪華版なおせち料理にしたいと今日から始めます。
冷凍保存できるものから手掛けるつもりです。
今日はさしあたり ニシンの昆布巻きから～。
本干しの身欠きニシンが手に入ったので
昨日から水につけていました。
実を言うと
ソフトニシンや 鮭などしかしたことありません。
上手にできるといいですね(#^.^#)
