先週買ってきた 梅
ほどよい 色と香りがしてきたので
昨晩 あく抜きの為
水に浸し
今朝 へた を一つ一つとり
２０％の塩 で漬けました。
重しは 梅と同量くらいのものを乗せて……
美味しくなぁ～れo(^-^)o
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- 作ることと食べることが好きで、股関節を痛めてからは外出機会が減リ少し寂しい思いもしています。
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