ここにきて始めてカレーを作りました。
コトコトと煮て・・・ジャガイモもお肉もほとんど形が残っていませんでした。
大きめのニンニクも玉ねぎも な～んにも残っていません。
多めに入れたお肉だったのに 『えっ！お肉入っていたの？』と聞かれたほどです。
こってり濃厚な仕上がりのため
カレーとデザートのみの 質素なお夕飯になってしまいました((+_+))
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- 作ることと食べることが好きで、股関節を痛めてからは外出機会が減リ少し寂しい思いもしています。
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OKだと思います(^^ゞ
この隠し味に
ニンニク醤油もいいかも！
・・・なんて＾＾；；；
にんにく醤油は
ニンニクとお醤油を使う料理全てに使えるから・・・作っておくとほんとに重宝しますね(^_-)-☆
30年前にお友達から教わって
今まで欠かさず冷蔵庫にありますよ！