おはようございます♪
日曜(1月5日)の朝。
晴れ。
静かな朝です。
おせち料理も ほぼ昨日で無くなり
今日からは いつも通りの食事になります。
手始めは
カレーを作ろうかな と思っています。
ずっと 煮物など同じような味付けでしたので
少し スパイスを効かせた カレーはどうでしょうか
料理好きな私は
どうしても 朝から「今日は何しよう？」
と考えてしまいます。
昨年は
中国貴州省の紅酸（ホンスァン）に挑戦してみましたが
自分の作ったものが それであるとは言い難い。
限りなく近いであろう という段階でしょうか
今年は
何に どんな料理に挑戦できるかしら？
