クッキングこめぞう
秋鮭のきのこあんかけ・ブロッコリーの胡麻昆布炒め・おろしれんこんとささみのスープ
教室風景
れんこんもおろすととても美味しいスープになります。びっくりです。
ブロッコリーの軸も皮を取れば立派に食べられるのも面白い事でした。
秋鮭美味しかったです。
今日は長く手術入院されていた方が復帰されて大変良かったです。
クッキングこめぞう
クッキングこめぞう秋鮭のきのこあんかけ・ブロッコリーの胡麻昆布炒め・おろしれんこんとささみのスープ
教室風景
れんこんもおろすととても美味しいスープになります。びっくりです。
ブロッコリーの軸も皮を取れば立派に食べられるのも面白い事でした。
秋鮭美味しかったです。
今日は長く手術入院されていた方が復帰されて大変良かったです。
クッキングこめぞう
クッキングこめぞう
和風めんたいスパゲッティ オクラサラダ ごぼうの冷製クリームスープ 焼きナスの生ハムイタリアン
男の昼めし会
男の昼めし会
少し硬めのスパゲッティでした。バルサミコ酢が味を引き立てて
くれておいしかったです。
クッキングこめぞうクッキングこめぞう
トウワタ
ノゲイトウ
12月分の料理教室とスイーツ会の部屋予約に出かけた。
今度交流会館のトイレが改修されるそうだ。洋式のトイ
レかもしれない。
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トマト冷麺
キャベツの豚肉サラダ
夏野菜の漬物
＊＊＊
豚肉の脂があまりに多いので驚いた。キッチンペーパで拭いても吹いても
脂は出てくる、作業に際限がない。それが落とし穴で結局焼き過ぎてしまった。
大失敗！！
クッキングこめぞう
クッキングこめぞう
男の昼めし会
和風ハンバーグ・きゅうりとわかめの梅サラダ・なすの煮物・ごろごろかぼちゃスープ
特になすの煮物がおいしかったです。また家で作ってみます。
クッキングこめぞう
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鮭の南蛮漬け・ジャガイモのそぼろあんかけ・切干大根の煮物・キャベツのスープ
教室風景
今日は一人欠席の電話がありました。また半年くらい欠席の方が
出席されて皆さんから拍手をいただきました。戻ってきてくれるのは
嬉しい限りです。
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教室風景
花見弁当
ちょっと花見には遅い感じですが、野外でお弁当をいただきました。
いなり寿司は初めて作りました。まただし巻き卵も初めてです。
それにしては上手にしかもおいしくできましたよ。揚げにご飯を
詰めるときやけに熱かった。ごはんがまだ冷めていなかったのだ。
いなり寿司
だし巻き卵
スナックえんどうのサラダ
揚げたけのこ ノリがらめ
あおさの味噌汁
さすがに完成時間が12時にギリギリでした。
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パエリア・キャベツとコーンのサラダ・クラムチャウダー
料理教室
料理教室
今日はパエリアなんと米から炒める料理です。初めてのことです。
仕上がりが彩りよくておいしパエリアでした。今日は量が多かった
ので家におみやげがたくさんできました。
交流会館の花壇の花たち
二宮金次郎
クッキングこめぞうご訪問頂きありがとうございます。クッキングこめぞう
毎日新聞三重版
全部自己完結型料理づくりを26日に男の昼めし会の7周年記念事業
で実施しました。その時の模様を毎日新聞さんが取材をしていただ
きました。私の記憶も段々定かでなくなってきているのに昔のことまで
丁寧に記事にしてもらいました。ありがたいことです。席替えも1月に
初めて行いました。少しづつ変えていくようにしています。今回の
「親子丼」は各自が順番に仕上げていきとてもよかったです。感想も
大変好評で「これなら家で作れる」と嬉しい反響です。年間計画で
取り入れていきたいと思います。
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料理教室風景
料理教室風景
親子丼、みそ玉の味噌汁、浅漬け、豚じゃが、フルーツサラダ
今日は全部自己完結型料理で、自分で最初から最後まで
自分でやるという料理です。というのも何年いても途中しか
覚えていなくて家でやろうとしても、サッパリ思いだせない
のが現実です。じゃあ全部自分でやったらどうか。という事で
講師先生にお願いしてレシピを考えていただきました。
感想ですが大変好評でした。これなら自分でもやれるという
自信がついたようです。恒例にしたいと思います。
鯨船
1月に7周年記念事業でお弁当をふるまったお礼に⇧をいただきました。
どうも有難うございました。美味しくいただきました。
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