クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

「梅干しでインフル撃退」

2010-06-30 22:45:33 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
中日新聞 2010年6月2日 3面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーー
和歌山県立医大 抑制物質を発見
新型にも効果期待
和歌山県立医大は一日、H1N1型の
インフルエンザウイルスの増殖を抑
える物質を発見したと発表した。

梅の産地、和歌山県のみなべ町と田
辺市にある梅加工会社計五社が資金
提供し、2006年から研究してい

た。同医大によると新型インフルエ
ンザ(H1N1型)にも効果が期待さ
れる。世界で初めて見つかった物質

で、ポリフェノ-ルの一種という。
エポキシリオニレシノールと名づけ
た。同医大の宇都宮洋才准教授(病

理学)らは、梅干しのエキスを、H1
N1型のインフルエンザウイルスを感
染させた細胞に加える実験を繰り返し

有効成分のエポキシリオニレノ-ル
を特定。ウイルスを感染させた細胞に
エポキシリオニレシノールを加えると

約7時間後にウイルスの増殖を約90
%抑えてくれた、としている。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼宇都宮准教授は「梅干しを一日に五
粒程度食べればウイルスの抑制が期待
出来る。昔ながらの日本食を見直すき

っかけになれば」と話している。とあ
るが意外な身近な梅にその効果がある
とは研究の成果は立派ですね。朝昼晩

に梅干しを数個食べればよいわけで、
習慣化すればいいですね。最近風邪を
引かなくなったのは歳のせいかと思っ

ていましたが、在職中に毎日相棒の作
ってくれていた愛妻弁当に必ず梅干し
が入っていました。風邪をひかなくな

ったのはそのせいだったんだ。感謝!
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6月30日梅雨の晴れ間 夏越しの祓 夏という名の峠を越える水無月の神事

2010-06-30 20:25:15 | Weblog




今日は絵画展も無事に終わることが
出来たお礼に相棒と近くの神社にお
参りに行ってきました。丁度今日は

半年という節目の日に当たり「夏越
し」の準備がしてありかまどには薪
がくべられていました。こちらの方

ではこういう日の事を「カンカン照
り(でり)」といいます。あなたの
方ではどういいますか。





抜けるような青空です。スーパーの
駐車場の空です。



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勝間和代の人生を変える「法則」 人は常に最後の一個の喜びを計算している。ーーゴッセンの第二の法則

2010-06-29 20:59:58 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
朝日新聞 2010年5月22日 b9より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーー
 日常生活では使える金額が決まっ
ている予算の範囲内で、新しいもの
を追加して買った時の喜びが等しく

なるように使い道を配分しています。
お菓子ばかり買うと、その限界効用
はだんだん減るので、予算をお菓子

だけ使い切ることはありませんし、
同じくジュースで使い切ることもあ
りません。私たちは限界効用をめぐ

る価値観が一人一人違うため、お金
の使い方が変わってきます。マニア
といわれる人たちは特殊な趣味のも

のを何万、何十万円も出して買いま
すが、それは、その人にとって、ほ
かの消費を何万円、何十万円分、あ

きらめてもいいくらいの効用が手に
入るから、買えるわけです。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼あんなものになぜお金をつぎ込む
のと思うのですが、当の本人はそれ
が一番だと信じているわけですから

はたから何と思われようとそのこと
にお金をつぎ込んでいます。中には
お金を借りてまでもやろうとします。

うまく行った時の絶頂感が忘れられ
ないのでしょうか。  
 勝間さん洋服はあまり持っていま

せんが、ガジェット(携帯用電子機
器)は4台の携帯電話、3台のパソ
コン、2台のデジタルオーディオプ

レーヤーなど、たくさん持ってみえ
るとか、人はそれぞれ大切なものが
違いますね。
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お礼状を戴きました。

2010-06-29 20:10:55 | 展覧会


先日の絵画展で作品のコピー
をご依頼された方から御礼状
が届きました。手紙を拝見する

とご夫婦は版画をやって見え
てお二人の作品が同封されて
いました。↑です。ガリ版方

式で何版も色を重ねて刷ると
かで今では廃れゆく技法で、
お二人でいにしえの文化を守

って見えます。とてもすばら
しい作品です。いろんな方に
お会いすることが出来て、改

めて絵画展をやって良かった
なと思います。また勇気がわ
いてきました。
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電話機のリース契約

2010-06-28 20:21:09 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
中日新聞 2010年6月17日 25面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーー
 「電話回線が光ファイバーになり、
今の電話機が使えなくなる」「電話
代が安くなる」などと、ウソの説明

を受け、高額の電話機リース契約を
結んでしまう相談が相次いでいると
して、各地の消費生活センターが注

意を呼びかけている。特に高齢の零
細事業者が、訪問販売を受けて業務
用電話機の高額リース契約を結ぶ事

例が多く寄せられている。(中略)
 実態は個人との契約であっても、
事業者名で契約させるのが典型的な

やり方。事業者間の取引だとして、
消費者には認められているクーリン
グオフに応じない事が多い。安易に

契約せず、契約してしまった場合は
弁護士などに相談したい。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼個人契約ではなしに事業者間取引
としてクーリングオフには応じない
とは手がこんでいます。私の家にも

ときどき(3か月ごとに)つまり忘れ
た頃に電話が業者とNTTもどきから同
じようにかかってきます。「黒電話

は将来なくなるんですか」と聞くと
「そんな事はありません」ならば「光
に替えるのは急がなくてもいいんです

ね」と答えておきます。そんなに情報
量も大したことはないので、何時も
断っております。
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お礼の電話を戴く!

2010-06-28 19:27:04 | Weblog
絵画展に来ていただいた方から
電話が入りました。これとこれ
とこれとこれをコピーしてこの

住所に送ってくださいと言われ
ていて、終了後早速コピーをし
て郵送しました。あんなに喜ん

でいただけるとは思いませんで
した。「来年もされますよね」
と次回を楽しみにして見えるよ

うでこちらも頑張らねばと励み
になりました。
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のびのびになっていた相棒の誕生日カラオケを一月遅れでやっと実現しました。

2010-06-27 20:32:20 | 歌・コンサート・映画


一月遅れの相棒の誕生日カラオ
ケを今日やりました。

私の歌は次の通りです。

時代

空と君との間には

ひとり上手

また君に恋してる

セーラー服と機関銃

亜麻色の髪の乙女

TOMORROW

絵画展の為に延び延びになって
いた相棒の誕生日カラオケやっ
と今日行ってきました。今日の

スポンサーは息子です。四番目
は相棒へのプレゼント曲です。
4人で歌うと好みがそれぞれ違っ

て中々面白いものです。次は8
月の予定です。
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知って得する デジカメ入門

2010-06-26 23:04:13 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害


朝日新聞 2010年4月10日 b11面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
 前回、人物を逆光で写す効果をお伝
えしました。でも、オートモードで撮
るだけでは、背景の明るい光の影響で

被写体は暗くなってしまいます=写真
。そんな時に重宝するのがレフ板。
太陽光を反射させ、被写体に当てます

写真下。市販のレフ板が無くても、
発砲スチロール板や白い紙で代用でき
ます。快晴で光が強いなら、新聞紙で

も何もしないよりはずっと効果があり
ます。レフ板も代用品もないときはス
トロボをつかいましょう=写真左。

「日中シンクロ」と呼ぶ撮影技術で、
目にキャッチライトと呼ばれる白い光
が入り、生き生きとした表情になりま

す。カメラによっては、内臓ストロボ
が自分で判断して自動発行する機種も
あります。カメラのモニター画面で確

認しながら、納得がいくまで何度でも
挑戦してください。

(鈴木好之/写真左=ISO200,シャッタ
ー速度250分の1、絞りF7,1)

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼よく撮影会などではモデルに対して
助手の方がレフ板を下の方から光を当
てていますね。専門家なら必需品でし

ょうが一般ではなかなかレフ板まで用
意するのは大変です。そんな時、スケ
ッチブックを開いてレフ板代わりにす

るのもいいかと思います。写らない範
囲で胸のところにスケッチブックをも
ってもらえば顎の下部分の影はきれい

になります。人物に限らずなにか商品
を撮る場合でも結構重宝します。ちょ
っと光を影の部分に当ててやると効果

はあります。
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絵画展に来て頂いた方に御礼状

2010-06-26 19:01:47 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


絵画展にはたくさんの方にご来場
いただきました。予想をはるかに
上回りました。最終日は私どもの

絵画展の他に3つの展覧会があり
朝から大変にぎわいました。それ
で御礼状の絵柄をどれにしようか

と思って相棒に相談したところや
はり一番人気(皮肉にも番外で受
け付けに飾った紫陽花)の↑に決

めました。表面にお礼のあいさつ
文を入れてパソコンで印刷します。
約130枚くらいです。この投函

が終わるとまた来年の会場の申込
に行かないとと思っています。な
んだか鬼に笑われそうですね。
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生きがいの探究 本当は、人生は、あなたに優しい

2010-06-25 20:17:04 | 読書(書評)(新)読書会


飯田史彦 福島大学助教授 PHP研究所
ISBN4-569-63908-9 1400円+税 P174より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーー
12、「何が何でもベストを尽くさ
なければならない状況」に、自分を
追い込んでみる

 人間は、窮地(きゅうち)に追い
込まれた時に、ふだんの自分には出
せないような、奇跡的な力を発揮す

ることがあります。その自分の力に
賭けてみるのです。たとえば、「自
分はこの夢を追うのだ」と公言して

みたり、わざと期限を設けてみたり、
愛する人に夢の実現を約束したりと
「こうすれば自分は本気モードに入

る」と思えるような仕掛けを、どん
どん実行しましょう。自分の弱点を
逆に活用してみるのです。ただし、

その場合、「チャンスは一度しかな
い」と思い込んでしまうと、かえっ
て緊張しすぎたり、ストレスが足か

せになったりして、上手くいきませ
ん。したがって、「今は、目の前の
挑戦に対して、何が何でもベストを

尽くさなければならないが、たとえ
失敗しても、また何度でも挑戦しよ
う」と考えるのが、総合的にみて、

自分の力を最大化させることにつな
がります。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼昨年の8月に事前にネットで申込
状況を確認してから市の文化会館に
出向きました。絵画展の申込です。

以来あっという間の一年でした。3
年ほど前から書きためてはいたので
すが、それでも果たしてうまくいく

のかどうか。不安は付きまといます。
会場の壁の長さを我が家で再現して
絵を並べてみてやっと納得してみた

りする。今思うと一番よかったのが
私自身のパソコンの腕が上がったこ
とです。実際にやると必死でします

から覚えもはやいです。実はほとん
ど子らの手助けを借りての話ですが。
ポスターやら案内状そして名札等、

手づくりすることが出来ました。家
族全員とご近所さんを巻き込んで何
とか成功にたどり着くことが出来ま

した。長かったような短かったよう
な一年でした。目標を決めたお陰様
で至って健康に過ごすことが出来た

のもありがたかったです。また賛同
者が少しふえたのもうれしいことで
す。次回はもっと人数が増えます。

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