クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

パセリの水彩画

2010-02-28 20:46:38 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


冷蔵庫の中に入っていたパセリを
描いてみました。
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できる大人はこう考える

2010-02-28 19:02:29 | 読書(書評)(新)読書会


高瀬淳一著 ちくま新書 P85より引用
ISBN978-4-06403-5 680円+税

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「程度問題は文化にかかわる」
 社会的行動については、つねに完璧を
期することが要求されているものと、完

璧を目標にするものの、実際には「ある
程度の幅」をもって評価してよいものと
があります。(中略)

社会活動には「常識の範囲」があります。
そして、万一それを超える場合の「限度」
についてもルールがあります。これを社

会活動における「程度問題」と呼びまし
ょう。相手にもよりますが、たとえば待
ち合わせでは多少の遅刻は社会常識的に

容認されます。しかしそれも「程度問題」
です。相手を長く待たせ、あるいはまた
せても平然としているようでは、「非常

識」というレッテルを貼られてしまいま
す。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼例えば仕事で約束の時間に待ち合わせた
とします。こちらは100%遅刻してはい
けません。少なくとも10分まえには現地

に到着をしていなければなりません。しか
しそうはいっても相手が待ち合わせの時間
をすっかり忘れている場合もあります。相

手がこなくても慌ててはいけません。頃会
いを見計らって電話を入れます。すると「
今から出るからあと10分くらいかかる」

これで仕事は円滑に事が運びますね。
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じゃが芋のスープ

2010-02-28 18:58:10 | 料理・お菓子・食べる・飲む


    じゃが芋のスープ

<材料> 4人分

 じゃが芋ーーーーーーーーー200g(3個)

 ニンジンーーーーーーーーーーーーー1本

 玉ねぎーーーーーーーーーーーーーー1個

 ベーコンーーーーーーーーーーーー40g

 水ーーーーーーーーーーーーーー4カップ

 白ワインーーーーーーーーーーー大さじ2

 パセリーーーーーーーーーーーーーー適量

 塩・こしょうーーーーーーーーーーー少々

 
<作り方>

 ①じゃが芋は1㎝角、ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし型

  ベーコンは1㎝幅に切る。

 ②フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。

 ③ニンジン、ベーコンを加え。

 ④鍋に4カップの水を入れ③を加え白ワインを入れる。

  塩・こしょうで味を調える。20分煮る。

 ⑤パセリを散らして出来上がり。


じゃが芋はでんぷんが豊富でエネルギー源にもなる野菜。免疫機能を高める

ビタミンCや、血圧を安定させる働きのあるカリウムを豊富に含みます。じゃが芋

のビタミンCはでんぷんに含まれているため、加熱に強いのが特徴です。

▼↑は隠し味にS&Bのカレーパウダーを振り入れて、カレー風味にしてあります。

 
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やっぱりフジマキに聞け

2010-02-27 20:24:56 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
■つい後回しにして後悔
今とか今日中にやっておかないと
後で苦労すると分かり切ったこと
を、つい後回しにして、自分の力

を十分に出しきれずに終わり、後
悔します。どうしたらいいでしょ
うか。(40歳女性)

回答者 弟・藤巻幸夫

ーーーーーーーーーーーーーーーー
「後から楽しみが来る」

どこかぐうたらで道楽者のフジマキ
にとっても、これは非常に考えさせ
れる質問ですね。伊勢丹に勤めてい

たころ、印象深い標語の一つに「今
日の仕事は昨日の仕事の繰り返しで
あってはならない」というのがあっ

た。これは、先ごろ惜しくも病気で
亡くなられて三越伊勢丹ホールディ
ングス会長の武藤信一さんにも、具

体的に教え込まれたと思う。(中略)
手間のかかることを先にかたずけて
おくと、後から楽しみがやってくる、

あるいは心に余裕が生まれる。そし
て、新しいことにもチャレンジでき
る。(中略)

エラい人が優先順位を手早く決めて、
やるべきことをすぐやっているのに
対して、我々フツーの人間は、なか

なかそのへんが手際よく出来ない。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼とかく勝手な優先順位で後先にな
って、後で大慌てになる。頭の中で
は分かっているが、つい楽な方に走

ってしまう。特に大切な返事を後回
しにするとこれは取り返しのつかな
いことになるから注意が必要だ。

明日描こうと思っていると、その晩
に雨が降って花が散ってしまう。な
んて事はよくあることです。そうす

ると来年までまたないと描けない事
になる。これは辛いです。人生後悔
の連続です。まあ来年でもいいや?
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屁糞葛

2010-02-26 19:20:55 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


名をへくそかづらとぞいふ花盛り 高浜虚子

植物・特徴
日本各地の草原などに自生する。
全体に悪臭がある。茎は左まきで
他物にからみ、ときには10メー

トル以上になる。7~9月にかけ
て、約1センチの花がいくつも咲
く。ラッパ形の花冠は灰白色で、

内側が紅紫色。名前の由来は、花
の形が灸のかさぶたの痕に似てい
る。

俳句の花図鑑 復本一郎監修 成美堂出版
より引用

▼冬枯れの空き地に数珠玉のように
琥珀色の玉が木々にからんでいた。
この花の名前は私が小学1年生の担任

の先生に教わった名前です。あまりに
珍しくて覚えてしまいました。
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ガシャーンという音がしたので、前方を見ると車が止まっていた。

2010-02-25 20:16:58 | Weblog
図書館の帰り道で交通事故を見ました。
本を下げて歩いていると、突然前の方で
ガシャーンという鈍い音とともに黒の車

が道路の中央で泊まったのが遠くに見え
ました。丁度コンビニへ右折しようとし
ていたバイクに後ろから来た軽自動車が

ぶつかったようです。バイクは横倒しで
運転手は横になったままです。消防署は
すぐ目の前にあり救急車はすぐに到着。

そんなにスピードの出せる道路ではない
ので軽傷だろうと思いますが、丁度暗く
なって間もない時間帯で目がなれてなく

て、一番事故を起こしやすい夕暮れ時で
す。お互いに事故には気を付けましょう。
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やめる力

2010-02-25 19:29:46 | 読書(書評)(新)読書会


マツダミヒロ著 中経出版 P38より引用
ISBN978-4-8061-3372-8 本体1200+税

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
やめる力
「めったに喜ばない」をやめる。

むじゃきに喜ぶ姿は
恥ずかしくて見せられない。

そんなことで喜ぶ必要がない。

そんな冷めた人生よりも
ささいなことでも喜べる人生のほうがいい。

踊っている人を見て笑うよりも、
自分もいっしょになって
踊ってしむほうが人生は楽しめる。

人生は一度だけ。
喜びを抑え込むなんてもったいない。

めったに喜ばないのを
やめてみよう。

はじめる力
「ちょっとしたことで喜ぶ」をはじめる。

毎日の中には、
喜べる出来事がたくさん隠れている。
そんな出来事を発見してみよう。

ちょっとしたうれしい出来事を。

どんなささいなことでも喜べる力、
喜び力をアップするだけで
人生の質が高くなる。

喜ぶ人のまわりには
笑顔の人が集まってくる。

それだけで豊かでしあわせな暮らしへと
変化する。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼なかなか一日暮らしても喜べることは
すくないです。そんな中でちょっとした
いいことがあるだけで、なんだか得をし

たような気分になる。他人から見たらそ
んなことでと笑われそうだが、本人さえ
良ければそれでいい。それには思い切っ

て外へ出るのが一番手っとり早くていい
方法です。いままで気づかなかったこと
でも何かの拍子に思わず振り返ってみる

とあっと思うような新たな発見をしたり
する。そんなときはおおいに喜びたい。
とりあえず、外に出る。そのことが小さ

な喜びにつながります。
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確定申告に行ってきました。

2010-02-24 19:22:45 | Weblog
今日は当市の農協会館へ確定申告に
行ってきました。オリンピック中継
で人も少ないだろうと思って行きま

したがこの時期さすがに申告の人が
たくさんみえました。必要書類のチ
ェックを受けて案内されたのが、パ

ソコン室でそこで職員さんが入力作
業をしてくれました。即戻り額が提
示されて随分と早くできるものだと

感心しました。来年からはe-Taxを利用
してくださいと案内があり、これは
パソコンを使わねばと少々不安です。

所要時間約1時間でした。e-Taxを利
用しようとすると市で電子証明書を
取得し、ICカードリーダライタを用

意しなければなりません。いろいろ
大変です。
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内裏跡から「鉄甲」

2010-02-23 20:24:44 | 考古学


2010年2月19日 朝日新聞31面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
京都府向日市の長岡京(784~794)跡で、
桓武天皇の居所だった内裏跡から、古代
の甲冑(かっちゅう)「鉄甲(てつよろい)」

の一部が約30点見つかった。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

朝日新聞によると脇殿(わきでん)跡から
よろいの部材となる短冊型の「小札(こざ
ね)」とよばれる鉄板27点が出土した。

うち2点からは装飾用の「組みひも」の痕跡
の有機物も見つかった。そのような鉄板が
よく長い年月、残っていたものですね。

詳しくは山中章・三重大教授(歴史考古学)↓をクリック
してください。「yaaさんの宮都研究」
http://blog.goo.ne.jp/yaasanarchaeologue/
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今日は暖かい日になりました。

2010-02-23 19:54:10 | 花々


侘助や障子の内の話し声 高浜虚子



ゼラニューム午後の雲満ちひろがるも 有働亭

今日は午前中ホームセンターへ車の
オイル交換をしてきました。定年後
はほとんど車に乗っていないので、

昨年が 7532㎞
今年が11070㎞

目標→今月中に整備をしよう。

明日は確定申告に行ってきます。
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