男のスイーツ会教室風景
こがし餅
今回はこがし餅を作りました。こがしというと子どもの頃水で
こがしを箸でぐるぐる回しながら、出来上がるのをワクワクし
ながらやったものです。懐かしい味です。
クッキングこめぞう
男のスイーツ会教室風景
こがし餅
今回はこがし餅を作りました。こがしというと子どもの頃水で
こがしを箸でぐるぐる回しながら、出来上がるのをワクワクし
ながらやったものです。懐かしい味です。
クッキングこめぞう
燻製機にハムをセット
燻製機
燻製機の煙突（これに植木鉢をかぶせてその上にアルミホイルに穴を空けたものでけむりを調整する）
製薬会社の廃品の段ボール缶を再利用して燻製機にしたようです。
上手く考えたものです。効率よくスモーク出来てよかったです。
明日、食べることにします。
クッキングこめぞう
男のスイーツ会
何ともおいしいロールケーキです。立派なものができました。
画像ではわかりずらいのですが、生クリームを塗るときに反対
側に（底面）塗りこんでしまった。美味しければいいか？
男のスイーツ会の忘年会 たまゆらのランチ
その席で新品のスマホを持った人がメールの開け方がわからない
というので、メールを数回発信したが結局どうにも開けられなかった。
結構スマホというのは不便なものかも？
クッキングこめぞう
クッキングこめぞう
ういろう
今日はういろう作りでした。抹茶（大納言小豆入り）・ココア・桜
の3種です。牛乳パックを3箱用意してレンジでチンする。が中には
レンジの中で爆発するのも出る始末。大変な騒ぎでした。
クッキングこめぞう
クッキングこめぞう
みぞれ羊羹
教室風景
今日は以前リクエストしたマカロンの予定だったが、かなり難しい
作業なので羊羹に急きょ変更になった。夏らしくて美味しかった。
クッキングこめぞうクッキングこめぞう
甘夏のパウンドケーキ
先生の自家製の甘夏ジャムを使ってパウンドケーキを作りました。
教室風景
以外と短時間で作ることができました。甘夏ジャムの香りが引き立ち
美味しくいただきました。次回はマカロンです。
クッキングこめぞうクッキングこめぞう
寿餅
教室風景
道明寺粉で作ります。餡を包んだら氷餅にまぶす。三か所に小指を
押してくぼみを作る。そのくぼみに大納言をかぶせる。
美味しくできました。
クッキングこめぞうご訪問頂きありがとうございます。
クッキングこめぞうです！
少し時期外れのデコレーションケーキを作りました。アプリコット
ジャムが特に注目されてスポンジを半分にスライスした部分に
たっぷり塗りました。とてもおいしかったです。型は15㎝直径
です。
クッキングこめぞう歩数 ６，９９９歩
ご訪問ありがとうございました。クッキングこめぞうです！
巣もごり
教室風景
教室風景
巣ごもり
たまゆら御前
巣ごもりを完成させて、お昼はスイーツ会の忘年会という事で
場所を変えて、たまゆら御前をいただきました。
クッキングこめぞうご訪問ありがとうございました
クッキングこめぞうです！
シュークリーム（膨らませるのが難しかった）
材料
最初に小麦粉と卵を間違えてしまい、とんでもないことになった。
改めてバターを近所のスーパーへ買いに走る羽目になった。
説明を目の前で聴いていたのにやってしまった。
時間内には何とか↑できたようだ。
クッキングこめぞうご訪問ありがとうございました
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