クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

「緑のカーテン」で節電を 中日新聞

2011-05-31 20:45:01 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
中日新聞 2011年5月24日 21面より引用

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ゴーヤー、アサガオ…つる植物が人気

つる植物を壁際で育てて日陰をつく
る「緑のカーテン」用のゴーヤーや
アサガオの種が人気だ。昨夏の猛暑

の影響で高まった需要に、東日本大
震災を受けた節電の呼びかけが拍車
を掛けているようだ。

ゴーヤーは、今から種をまいても一
か月ほどで二メートル近くの高さに
育つといい、苗の追加生産をしてい

る。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

▼少し前に植えたアサガオの種が芽
を出してきました。まだ双葉です)
ほとんど蒔いた数だけ育ったようで

す。今日はネットを雨どいの金具に
取り付けました。台風の後始末とネ
ット掛で一日が終了しました。↑の

ゴーヤーも育てやすそうな植物です
ね。私はゴーヤーが大好きです。来
年はゴーヤーも加えてみよう。

  こめぞう
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今日の散歩道

2011-05-31 20:28:50 | 散歩しながらゴミ拾いなのだあ~

ヒメジオン

 

金糸梅
 朝々の馬場のまはりの金糸梅 長谷川双魚

爽やかな日の散歩になりました。
国1号沿いに金糸梅が植えられて
います。今日気づきました。

車が通るたびに揺れます。

 こめぞう



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蛙の笛 川田正子 川田孝子

2011-05-30 20:30:11 | 歌・コンサート・映画
蛙の笛 川田正子 川田孝子


ようやく風も収まりました。
この時刻田んぼではカエルの
合唱が真っ盛りです。我が家

にもかすかですが聞こえてき
ます。このあたりも田んぼは
随分と減ってしまいました。

今も田んぼを埋め立ててアパ
ートの建築工事が始まってい
ます。そこは昨年までは田植

えをやっていたのですが、ア
パート経営の方がいいのでし
ょうね。

 こめぞう
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台風一過 西風の強い一日でした。

2011-05-30 19:30:54 | 散歩しながらゴミ拾いなのだあ~




台風2号も今日温帯低気圧
に変わりました。それでも
一日中強風(西風)が吹き

荒れて、我が家では植木鉢
が何度も何度も風にあおら
れて横倒しになっていまし

た。あげく近くの街路樹
(かえで)から飛ばされた
若葉の吹き溜まりができて

しまいました。とりあえず
塵取りで片づけて置きまし
た。せっかくの薔薇も随分

飛ばされたようです。

 こめぞう

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がん化を回避しiPS細胞作製

2011-05-29 20:34:22 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害


中日新聞 2011年5月27日 26面より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

大阪大発表
微小RNA使い簡便化


がん化の危険を招くウイルスを使わず、
マイクロ(微小)RNAという物質を使う
安全で簡便な方法でヒト人工多能性幹

細胞(iPS細胞)を作ることに大阪大チ
ームが成功した。(略)

チームの森正樹教授は「世界で最も安全
な手法だと思う。細胞にマイクロRNAを
振り掛けるだけで簡便。臨床応用しやす

く、創薬やヒトへの投与、臓器や組織再
生も視野に入ってくる」と話す。(略)

チームはiPS細胞や、同じくさまざまな
分化能力を持つ胚性幹細胞(ES細胞)で
多く検出される60数タイプを抽出した。

2年がかりで絞り込んだ「200C」「302」
「369」の三つを組み合わせ、脂肪細胞
に振り掛けるとiPS細胞ができた。短く

微小なマイクロRNAが脂肪細胞に取り込
まれ、働いたと考えられる。(略)

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼従来の方法だとiPS細胞ががん化の懸
念があったのがマイクロRNAを振り掛け
ると2006年に山中教授が開発したiPS細

胞とほぼ同質の細胞ができるという。し
かも安全簡便であるという。医療研究の
進歩はすごいものがあります。

  こめぞう
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仕事の哲学 ドラッカー名言集 ダイヤモンド社

2011-05-29 19:54:17 | 読書(書評)(新)読書会


P.F.ドラッカー著 上田惇生編訳 P27より引用
ダイヤモンド社 ISBN4-478-33103-0

ーーーーーーーーーーーーーーーー

何によって人に憶えられたいか

私が13歳のとき、宗教の先生が生徒
一人ひとりに「何によって人に憶え
られたいかね」と聞いた。誰も答え

られなかった。先生は笑いながらこ
う言った。「いま答えられるとは思
わない。でも、50歳になって答えら

れないと問題だよ。人生を無駄に過
ごしたことになるからね」。

     ……「非営利組織の経営」

ーーーーーーーーーーーーーーーー

▼なんだかハッとする言葉ですね。
自分のことを翻って見ても何によっ
て人に憶えてもらうか?甚だ疑問で

す。カーネルおじさんは65歳を過ぎ
てから車に調理器具を積んでフライ
ドチキンを行く先々で広めたとか。

そういう話を聞くとまだまだ頑張ら
ねばという気になってきます。自分
の最も得意とすることを続けていけ

ばいいわけで、私も何か探してみよ
う。

   こめぞう
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薔薇の水彩画

2011-05-28 20:42:31 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画

薔薇 色紙サイズ

花びらがぐんぐん開いてい
きます。時間との闘いにな
ります。何とか花の彩色に

は間に合いました。二日目
に葉っぱを描いて完成です。



私の愛用している色紙サイ
ズの台紙が製造中止になっ
てしまいました。代替え品

はとY市の画材屋で探しまし
た。↑F4号です。今度のは
和紙ではなくてコットン紙

の細目になります。しかも
紙は四方がのり付けされて
いて彩色後ペーパーナイフ

で剥がすタイプです。
早速試してみよう。わくわ
くです。うまくいけばいい

のですが?

 こめぞう

 
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効きましたこの胃腸薬

2011-05-28 19:55:57 | Weblog



昨日は思わぬ寒さに何年振
りかでお腹をこわしてしま
いました。娘が愛用の常備

(第一三共胃腸薬)
思い出して飲んでみました。
私の体にはぴったり合った

のか10分もしないうちに効
いて来るのが体感でき、1時
間もしたら、体がすっきり

してきました。娘に聞いて
みたら納豆菌とヨーグルト
菌の働きで腸が回復するら

しいです。最も相棒にはあ
らかじめ今日の寒さの注意
を指摘されていたのを私が

無視したのが大きな原因だ
ろうと思います。年寄りの
冷や水にならないように注

意は素直に聞くことにしま
す。それにしても昔は腹痛
といえば「正露丸」と決ま

っていましたね。

 こめぞう
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加齢に克つ! サビない体のつくかた

2011-05-27 20:15:37 | 読書(書評)(新)読書会


米井嘉一著 草思社 P148より引用 
ISBN978-4-7942-1643-4 1500円+税

ーーーーーーーーーーーーーーーー

日本人にとってお茶は国民的抗酸化
飲料


コーヒーも抗酸化飲料ただし水分補給
を忘れずに


私たち日本人にとっては、緑茶がそ
れに当たります。お茶の苦味成分に
含まれるカテキンには、強いさび止

め作用があるのです。人々に長く親
しまれてきた食べ物や飲み物のは、
やはりしかるべき理由があるという

ことでしょう。(略)
カフェインには、集中力を高めたり
意欲を高揚させたりという働きがあ

ることを考えると、適度な量であれ
ばコーヒーもさび止め能力アップに
つながるといえるでしょう。ただし

砂糖を入れるのはおすすめできませ
んし、コーヒーフレッシュもいけま
せん。あれは、ミルクとは似ても似

つかないもので、漂白した機械油の
ようなもの。「トランス型脂肪酸」
を多く含んでいるため、入れるなら

本物のミルクにしてください。(略)
あくまで、食後に、1杯程度飲むのが
おすすめです。(略)カフェインには

アルコールと同様、利尿作用がある
ため、1杯のコーヒーを飲むことで
それ以上の水分が体から出てしまう

ことです。(略)
最低限、水をコーヒーと同量、でき
れば2倍飲むように心がけて下さい。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

▼コーヒーには利尿作用があったの
ですね。知りませんでした。ビール
を飲むとやたらトイレに行きたくな

りますね。それと同じことですね。
それに同量または2倍の水を飲むよう
に。そういえば、喫茶店に行くと必

ずコーヒーと水が出てきますね。あ
れは利尿作用の関係で必ずついて来
る。私はまたコーヒーを美味しく飲

むために水がついてくるのかと思っ
ていましたが。家で飲むときも水を
同量飲むことにしましょう。

フレッシュもいけないそうですね。
店では必ずついてきますね。私は
なんでも入れたがる方ですから、

フレッシュも砂糖もつい入れてしま
います。これからは喫茶店では食後
に砂糖とフレッシュは入れずに飲む

ことにします。

  こめぞう
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何年かぶりでおなかをこわしてしまいました。 東海地方も梅雨入りとか

2011-05-27 20:01:38 | Weblog
夕方からおなかの調子がおか
しくなりました。原因はお昼
に食べたプリンがお腹を冷や

してしまったようです。早速
整腸薬を飲んで様子を見てい
ます。そういえば今日は台風

の加減か気温も上がらずに部
屋の温度も20℃です。外の気
温には注意が必要ですね。

油断大敵雨あられですね。

 こめぞう
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