クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

不思議なことに日記が2冊目?マイ・ストーリーズ センチュリー

2009-03-31 23:32:23 | Weblog

1年前どうせ長続きしないだろうと
思ってつけだしたのが、不思議なこ
とに2年目に入っても続いている。

読み返してみると実にくだらない事
がダラダラと書いてある。退屈な日
常に目をやることが実に厄介である

でも日々はそんなに刺激的でもない
ので書くことに飽きてくる。ところ
でこの日記いったい誰が読むのだろ

うか?所でこの日記だが実にうまく
できていて、まず表紙の裏に自分の
写真を張る欄があって丁度履歴書に

貼るサイズだ。ここに写真を貼ると
なんだかかけそうな気がしてくるか
ら何とも不思議だ。文字の大きさが

大きからず丁度いい大きさである。
下欄にあることばが気が着ていて、
励まされること。下段にメモ欄があ

ってここに明日の予定が書けるよう
になっている。365日書けば1冊の
マイ文庫本のできあがりだ。

只一つ赤い色が何とかならないかと
思う。ブルーの表紙にしてほしい。
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ホワイトボードを夢の記憶に利用

2009-03-31 19:12:11 | Weblog


我が家では朝夢の話がよく出る。誰誰さんが
突然現れてなんだ神田の鬼子母神、こちらは
聞き役になるのだが、私はちっとも夢を見な

い。見てもあっ!これは朝皆にしゃべろうと
そのときは思っているのだが、健忘症で朝に
なると覚えていない。で対策だが100均で

見つけましたホワイトボードを、これに書い
ておけば絶対に忘れることはない。と思い今
夜から実行しようと思います。
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もの忘れを防ぐ28の方法

2009-03-31 18:40:57 | 読書(書評)(新)読書会
人の名前がすぐ出なくなったら読む本
中経出版

私は随分前からもの忘れがひどい、物を
置いた場所を思い出せない。名前がなか
なか思いだせない。だからあれあれあの

人なんて名前だったかな?でも出てこな
い………解決にいい本がありましたので
紹介します。

●左側の方が記憶に残る
最近の研究から顔を専門に解析する脳神
経細胞があるとわかってきています。こ

れは「顔細胞」などと呼ばれています。
脳の場所でいえば顔の識別は画像処理に
なるので、解析するのは右脳です。その

ため顔の記憶には、右脳をいかに使うか
が問題になります。左右の目で見た情報
は、視野の左側にあるものは右脳に直接

情報が入り、右側にあるものはいったん
左脳に入ってから脳梁という連絡路を通
って右脳へ入ります。つまり、わずかで

すが、左側の情報の方が早く脳に解析さ
れ理解されるのです。そのために、どう
しても左側にある画像へ注意が行きやす

くなります。目で見て記憶するのは左側
に置くと覚えるのも早い。

------------------------------------

そうか左側なのか、そういえば絵画を見
るとき左の下から上にあがって右側に視
線を移動させ右下へ降りてくるのが鑑賞

の仕方だそうだがそのとうりだ。納得!
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TV「特ダネ!」より WBC優勝の要因

2009-03-30 18:38:43 | Weblog

今朝のTVで3人の賢者がユニークな
見方をしていた。
①シャチは自然環境の変化に対応でき

る少数の強く生き抜けるのがいて仲間
が死んでいってもたえず子孫が絶滅し
ないようになっているという。

これをエコタイプという。
イチロウが不振のとき内川のようなス
ーパープレーのできる選手が出てくる。

②イチローをずうっと使い続ずけた原
監督が平然とした顔でいたのがいい。

③山本映画監督はアメリカ映画「駅馬
車」からリンゴ―キッドが駅馬車の護
衛を9人で移動中ギャングに襲われ撃

ちあいになり弾を使い果たしてしまい
最後に3人の敵と対決したとき帽子に
3個弾丸を隠していて見事に敵を倒す

という映画だがイチローは3本のファ
ールをして最後に劇的なヒットを打っ
た。3と9の因縁か?

賢者3人の面白い発想である。


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男子厨房に立とう! 何が立とうだ! パウンドケーキ №11

2009-03-30 17:40:53 | Weblog


粉、卵、砂糖、バター、をそれぞれ1ポンドずつ使ったところから
名前がついた基本的なバターケーキです。

<材料> 8センチX24センチの型を使用

薄力粉………………………150g

砂糖…………………………130g

バター(無塩)………………100g

卵(全卵)…………………………3個

塩…………………………………少々

ベーキングパウダー…小さじ1/2

干しあんず(ドライフルーツ)…4粒

バニラエッセンス………………少々


<作り方>

① ボウルに卵を割り入れる泡だて器

  で泡立てる。

② バターを湯せんしながら泡だて器

  で煉る。白っぽくなるまで煉る。

③ 砂糖を少しずつ加える。

④ 卵を少しずつ混ぜる。

⑤ バニラ油を加える。レンジの予熱

  をしておく。

⑥ 薄力粉+ベーキングパウダー+塩

  をふるい入れる。ヘラで切るよう

  に混ぜる。

⑦ 紙を敷いた型に入れてあんずを上

  に置く。レンジに入れて

  180°X40分で焼く。

  竹ぐしでさして何もついてこなけ

  れば出来上がり。

⑧ 金網に乗せ冷ます。


● バターの代わりにサラダ油80cc

  でもよい。
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ブログの虎の巻お助け本

2009-03-29 19:29:33 | Weblog


ブログ速効!パソコン講座 
毎日コミュ二ケーション 530円税込

これ1冊でブログが完全にマスターできる
ようになっています。私の心強いみかたで
す。いろいろなテクニックがマスターでき

るように解説されています。GOO専用の
解説本です。
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放送大学アートのひろば春のお目覚め展覧会始まる!

2009-03-28 19:07:35 | Weblog

今日はM県立総合センター4階へ搬入
の日で、たくさんの作品が集まった。
絵画、写真、書、工芸、俳句、映像、

楽器の演奏、詩吟、朗読、篆刻、年々
充実した会になってきてますね。明日
はそれぞれの解説や、演奏があります。

また新入生との交歓会もあり一日が楽
しいものになりそうです。因みに写真
は私の出品作品です。
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最近の我が家のお気に入りおやつ

2009-03-28 18:59:58 | Weblog

最近我が家では「木の実と繊維」という
一種のビスケットが人気です。1袋3枚
入りで1日分の食物繊維が摂取できると

か毎食1枚で足りるのか?な。
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ニキ・ド・サンファル「中庸」原始の母

2009-03-28 18:37:12 | Weblog

M県立総合文化センターの中庭に青色
の女性?像が立っている。縦5、4X
横3、5X奥行2、45メートル「知

識の広場」に設置してある。その奇妙
なポーズはタロットカードから来てい
るとのこと「TEMPERANCE

(中庸、節制)」のタロットカード(世界
大百科事典より)おなかの上の赤いもの
は壺から壺へ大事な液体をこぼさない

ように移す様子があらわされていて、
この液体を生命の継承する貴さを表し
たものでしょう。

2009年2月24日中日新聞より
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全園児に読み書き、計算 品川区、入学前秋から

2009-03-27 23:06:25 | Weblog
最近の朝日から
授業中に歩き回る。教室を飛び出した
まま帰ってこない。一人がトイレに立
つとついて行く。先生が大事な説明を

しているのに、気にせず話しつずける
こんな日々が繰り返されるという。
90年代後半ごろから混乱がずっと

収まらないケースが多く報告されるこ
とになった。東京都教育委員会では幼
稚園児、保育園児を対象に集団のルー

ル、従来は小学校で教えてきた簡単な
読み書き計算などを統一的に教育する
方針を決めたとある。すべての国公立

幼稚園の8割以上で子供がなじめるよ
う、地域の小学校と交流活動をしてい
るという。やはりとは思っていたが、

大切なのは保育園と幼稚園との連携で
しょうね。これからますます保育園の
需要が増えることになると予想される。
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