ひよこ豆のスープ
今日は雨の中、大ちゃん応援隊は電車で出発していった。宿題を置いてである。↑の材料はすべて冷蔵庫の中に
ある。後はやる気だけ。電話が相棒からかかってきた「ご飯が炊けてないのでコンビニでライスを買ってきてレ
ンジでチンをして」見ると炊飯器はもぬけの空っぽです。昼ご飯はコンビニライス。しかし便利になったもので
す。一休みして気を取り直してすべての材料を冷蔵庫から引っ張り出して作業の開始です。今回は相棒が煮たひ
よこ豆がメインです。野菜とベーコンをきっちりオリーブオイルで炒めて煮込む事１０分。キャベツとトマトを
加えて7分。完成です。やがて帰ってくる相棒を待つことにします。大ちゃん元気かな？
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そのまま甘辛く煮て食べても美味しい。
スープに加えてもおいしいです。