生ハムの燻製ができました。(^0_0^)

燻製機にハムをセット


燻製機


燻製機の煙突（これに植木鉢をかぶせてその上にアルミホイルに穴を空けたものでけむりを調整する）

製薬会社の廃品の段ボール缶を再利用して燻製機にしたようです。

上手く考えたものです。効率よくスモーク出来てよかったです。

明日、食べることにします。

クッキングこめぞう