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おはようございます。
今朝は、いつもより気温が低め。 朝はこうでなくちゃっ、でも室温２８℃…
昨日は夕方にみーちゃんが遊びに来てくれ、始業式を終え半日で下校してきた２号・３号と
お茶をいただきながらの楽しいひとときでした。
話が早すぎますが、来年の３月で２号も３号も学校を卒業する予定なので、
春休みに卒業記念旅行に行けるといいね～という話になりました。
みーちゃん 「どこか行きたいところある？」
２号 「ブロードウェイとかにミュージカルを観に行ってみたいなぁ～」
そうそう、叶う叶わないは別として 夢は大きい方がいい
３号 「そうね～、韓国とか韓国。 韓国なんかいいんじゃない～ うん、韓国だ！」
私の影響とか言う前に Kポップにはまっている３号は寝ても覚めても韓国に行きたいらしい…
最近はハングルも書くし、私の知らない韓国語を知っていたりする。 興味があるうちに覚えると早いかも。
好き勝手なことを言って旅行は実現しないかもしれませんが、話しをしているだけでも楽しい。
部活動の合宿に１号は行ってしまったので ３人での夕飯です。
１号がいないと 夕飯が冷やし中華になる確率高し！
きのこのバターソテー と ゆでとうもろこしをほぐしたもの
昨日作ったナムルと箸休め
デザートはジャンボキウイ
なぜ１号がいないと 夕飯が冷やし中華になってしまうんだろう…
いただく前に思い出し、慌てて昨日のにんじんのナムルをのっけました。
これで彩りもばっちり！
冷やし中華の具材は、家の場合 決まって決まりません。
冷蔵庫に入っているもので なんとか間に合わせます。
昨日は、キャベツの塩もみときゅうり・パプリカ・蒸し鶏・錦糸卵・にんじんのナムルでした。
冷やし中華って一皿で、野菜もタンパク質も炭水化物も摂れるから便利なお料理ですね。
それに暑さで疲れている体には、お酢の酸味がとってもききます。
もうそろそろスーパーの麺売り場から 冷やし中華もなくなってしまうかなぁ～
この辺りだと冷やし中華 → 味噌煮込みうどん へと移行するので、
それで季節の移り変わりを感じたりします。
早く、秋がこないかしら…
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