しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

女子会は山田家珈房さん

2010年09月09日 20時08分48秒 | お外でごはん
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今日の女子会は、大好きな 『山田家珈房』 さんにて。 

ランチは、お肉かお魚を選べて 1000円。   他にもパスタのランチもありますよ。

まずは、どか~んとパンの登場! 

ここでたくさん食べてしまうと 後で苦しくなることは重々承知のうえ、

おいしそうな香りにつられて、ついつい手が伸びてしまいます。  1人4個あり。

※ 食べられなかった分は、袋をいただけるので持ち帰れます



今日のサラダは サンマのサラダ 

サニーレタスの上に キャベツのマリネ・サンマの揚げたもの・大根のマリネ・紫玉ねぎの

順でのっております。

どうしてこんなにまろやかで優しい味に仕上がるのでしょう~

私がマリネを作ると、甘いか酸っぱいかはっきり分かれてしまいます。

ボリュームがあるので、すでにかなりお腹が満たされております。



お肉を選んだ人は、牛肉の赤ワイン煮 

ナイフが必要ないくらい とろとろに煮込んであります。

ソースもパンで拭き取り きれいに完食!



お魚を選んだ人は、秋鮭のパイ包み 

付け合わせもおいしく、かぼちゃが自然の甘さなのに とっても甘くて感動。



パイの中には、秋鮭とエリンギが隠れていましたよ~

こちらのソースもおいしくて パンできれいに拭き取り完食!



とっても楽しみな 本日のデザート 

グラスの中の炭酸で割ったフルーツポンチのようなデザートは、苺のコンポートとスイカ入り。

右下のものは、氷っていて口の中でしゅ~っと溶けてなくなるほどの口当たりのよさでした。



そして、いちじくのコンポートだと思っていたものは、中に仕掛けが…

なんとクリームが仕込まれていました。   

洋酒の風味がほんのりした おいしいコンポートでしたよ。

もうお腹がいっぱいで入らない、入らないと言いつつデザートもしっかり完食!



デザートといっしょにメニューにあるどれでも好きな飲み物をリクエストできます 



「あら、こんなにたくさん食べられないわ~」 とかなんとか かわいらしいことを言って

しっかり完食。   メイン料理のソースまでパンできれいに拭き取っていたくせに…

ひとつひとつ手の込んだお料理を ゆっくり味わえるのが嬉しいです。

時間を気にせず おしゃべりできるし、味わえるしで 大満足なランチとなりました。

但し、予約は必ず必要ですよ~    

飛び込みですと とてもかわいらしいお店(テーブル3卓)なので 予約でいっぱいの時は、ランチがいただけません。

ここで頂いた活力を 明日からの生活に活かそう~っと!   ごちそうさまでした。 

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失敗茶碗蒸し

2010年09月09日 08時36分03秒 | おうちでごはん
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おはようございます。

昨日は久しぶりに雨でしたが、今日はまた暑いくらいのいい天気になりそうです。


昨日は、和食の気分でした~ 

っていつも和食がほとんどですけどね。    ふふふ



鶏肉が入っていないけれど、一応 筑前煮のつもり 



鶏ひき肉に玉ねぎのすり下ろしと卵・片栗粉・塩・胡椒を入れてよくかき混ぜ

油を引いたフライパンに落としながら焼きました。

鶏ミンチの落とし焼 



失敗 茶碗蒸し 

他ごとをしながら お鍋を火に掛けていたので、強火の時間が長すぎて すが入ってしまいました。

これくらいの失敗は日常茶飯事です。 



きゅうりの酢の物 



箸休め3兄弟 

醤油漬けたくあん・韓国海苔・ポテトサラダ



茶碗蒸しも失敗しましたが、それ以外にも失敗が… 

実は、もうおかずが出来上がろうというころ なんとなく嫌な胸騒ぎがしました。

あっ、そう言えばお米を洗ったものの炊飯器のスイッチを押した記憶がないなぁ~

はっはっはっ~  案の定、お米は水につかったままでした。 
お腹を空かせて帰宅した3号に このあと散々ぶつぶつ言われましたしたけど。 

家の炊飯器は年代物で、高速炊飯機能が付いていないんです。

おかげで夕飯の時間が40分くらい遅れました。 まぁそんな日もあるわっ、で済ませてしまう母。



今日は女子会があってお昼にみんなでランチをいただきます。 

臨時収入があったからだけれど、とっても楽しみです。

食べることよりおしゃべりの方が主体になりそうですけど… 

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