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おはようございます。
こうも連日暑い日が続くと、食欲が… なくなりませんのよ、ワタクシ。
でも娘たちは、暑い中 授業を頑張って受けているそうなので、
さっぱりとしていて野菜がたくさんいただける夕飯を用意しました。
冷し中華
温かいラーメンと違って、冷し中華は具をたっぷり、しかも野菜をたくさんいただけるのがいいですね。
３人娘ともに 「お母さん、私の食べたいものがよく分っているね～ ナイス！」 とお褒めの言葉を
いただきました。 やっと母の思いが通じたか？
ポテトサラダ
頂き物の じやがいもと玉ねぎが大活躍です。
私が作るポテトサラダは、千切りにして塩もみし、水でささっと洗った玉ねぎを入れるのがポイント。
コールスロー
ここ１週間で頂いたキャベツが６玉。 ２玉は完食。
残り全部入るほどの大きな冷蔵庫を持っていないので、１玉分は千切りにしてコールスローにしました。
さっぱりしているので、今の季節にぴったりですよ～
箸休め
トマトスープ
暑かったり疲れたりすると酸味がほしくなります。
冷して飲んでもいいように さらっと仕上げました。
大鍋で作ったので、今朝もいただきました。
いよいよ７月のスタートです。
この暑さで、気分的には８月に突入している感じですけどね～
これから夏休みに入るまでが結構忙しいですね、娘たちは。
学校のテストがあったり、面談があったり、部活にサークル、終業式といつも以上に予定が立て込んでいます。
夏休みには、それぞれお楽しみの計画もあるようだし。
私だけは、特別なイベントもなく普段通りに過ぎていきそうです。
この暑さのまま夏休みに突入しそうな気配なので、体調管理をしっかりしないとね。
そうそう、朝から３号とバトル。
出がけに音楽の授業が分らないと言いだし、「五線譜の線の上につく♯と線の間につく♯は違うの？」 と。
は、は、は、はぁ～っ、違うに決まってるでしょ。 ピアノを習っていたくせに そんなことも分らないなんて…
あ～、月謝の無駄遣いだったと今更気付く私でした。
って、楽譜がよく読めたこと… 謎は深まるばかり…
お手間ですが…
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