しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

トッポッキ入り豚キムチ

2012年04月12日 08時36分34秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

花粉のアレルギーが治まっていたので、油断していたら、今朝からまたくしゃみが出始めました。

このところ娘の帰宅が遅かったりして、睡眠時間が削られていたからなぁ~

私の場合、健康を保つ秘訣は睡眠にあるようです。 



トッポッキ入り豚キムチ 

酸味が増したおいしいキムチがあるので、炒め物に使いたくて豚キムチを作りました。

3号のリクエストで、トッポッキも入れました。   これがなかなかおいしかった~

また作って欲しいと言われましたが、これはおいしいキムチがあってこそ味わえる味。

韓国で習ってきたキムチをいつか作ってみたいものです。



もやしとにらと豚バラの炒め物 

辛いものが苦手の3号のために、豚キムチとは別の味付けで作りました。

ところが、豚キムチの方が口に合ったようで、保険用に作ったこちらのおかずは余り気味でした。



野菜のおかずとフルーツ 



春はお金の掛かることが多く、昨日もATM機から現金を引き出そうとしたら

「1日の限度額を超えているのでお取引できません」 と紙に打ち出されて出てきました。

あっ、そうだった~ 
 
以前も同じ間違えをしたのに、学習しませんね。  自分のお金が自由にできない歯がゆさ。

二人の大学生の授業料、生命保険の年払い、自動車の保険代、そして固定資産税の請求もそろそろ…

あっ、そうそう忘れてたけれど教科書代もばかになりません。

電卓を片手に家計簿と向き合っていたら 通りすがりの1号に

「なんとかなるさっ」 と言われてしまいました~   そうなの、そうなの~?

力強い言葉をありがとう、1号!    期待してるよっ! 

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