


おはようございます。

今日からお天気は下り坂のようです。 最近土曜日に雨が降る確率が高いんですよね~

豚しゃぶサラダ


大根とこんにゃくの煮物


にんじんご飯 と 豚しゃぶでスープ

母の実家は農家で、春にんじんが取れると いつもたくさん届けてもらっていました。
そんなときによく作ってくれたにんじんご飯。
母はにんじんをささがきにして、甘辛い味付けで混ぜご飯にしてくれましたが、
私はお弁当にも利用したくて、混ぜご飯よりは日持ちのする炊き込みご飯にしました。

昨日の夕方、2階から用を済ませて階段を下り、階下まできたときに
私以外の誰もいない家に、怪しい大男の影が… 思わず
「ぎゃ~~~~っ!」
落ち着いてよく見てみたら洗面所の鏡に映った私の横向きの姿。 薄暗くて、自分だと気が付かず。
あ~、このままではいけない。 体型をなんとかせねばっ。

でも、にんじんご飯がおいしくて、お代わりをしてしまいましたとさ。
こりゃ~いつまで経っても同じ体型かも…

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