ドライブしてグリンデルワルトのケーキ

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写真のダウンロードとブログ更新が間に合っていません。

こちらも先週の日曜日の出来事…

今日は、また違うところに行ってきました。



ドライブして、まだ間に合うナンジャモンジャの花を見に行きました。



帰り道に、いつもよくお邪魔する　『グリンデルワルト』　に寄りおやつタイム♪

ここは、地元の方から愛されているお店。



ケーキのお値段がお手頃なこともあって、いつ行っても大勢のお客さんで賑わっています。

ケーキも１つではなく、２つ食べていかれる方が多く、人気のお店ですね。

お持ち帰りのお客さんは必ず冷蔵のショーケースの前に並んでらっしゃいます。



３００円もしないおいしいケーキがたくさん並んでいるのが魅力でしょうか…

【グリンデルワルト】　可児市長洞256-3

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気軽にできるな～んちゃって参鶏湯

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おはようございます。　

ぐっすり眠れたと思ったら、お父さんに気兼ねせずに昨日は過ごせたから…　

こう見えても、いろいろと気は遣っているんですよ～、なかなか気むずかしい人なんで。（笑）

昨夜、３号はアルバイトがあり　お弁当持ちで出掛けてしまったので、

１号と２人だけのご飯でした。　これもなかなか珍しいパターンです。



その１号も買い物の後に、おばあちゃん家に寄ってくるとかで、何時に帰宅するか分からない。

そんなときの　手羽元で作るな～んちゃって参鶏湯　

ただ煮込めばいいだけなので、時間は掛かるが手間は掛からない簡単な料理です。

土鍋に手羽元・塩・酒・生姜・米　（米のとぎ汁でもOK)、あればネギのぶつ切りと、

お水をひたひたまで入れて煮込みます。　ぐつぐつしたら、火を止めて土鍋の余熱で加熱。

そんなことを３，４回繰り返していると、スープが白濁してお肉もほろほろになりますよ～



１号が大好きな　なすのさっと煮　



本来、参鶏湯には高麗人参やナツメ、栗、ニンニクなどが入っていますが、

入ってないから　“な～んちゃって参鶏湯”

翌日スープがプルンプルンに凝固するくらいコラーゲンたっぷりのスープなんです。

昨晩も　「明日のお肌が楽しみ～」　と床につきましたが、劇的な変化はなし。　

心持ちツヤがいいかな～といった感じです。

体にいいと思えば、すべて栄養。　　人間、気分の問題ですからね～　

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